Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
De Rémy Couillebaud Millésime 1995 Cognac vertegenwoordigt het eerste jaar waarin het Huis Rémy Couillebaud besloot te beginnen met de productie van vintage Cognac en combineert alle kwaliteiten van een groot oogstjaar met de knowhow van een onafhankelijke, door een familie gerunde producent.Deze vintage uitdrukking, die uitsluitend gemaakt is van eaux-de-vie uit druiven die in de Fins Bois zijn geteeld, heeft veel tijd besteed aan het wachten op het uitbrengen van de druiven. Typisch voor de regio, is het rond en soepel met een grote finesse die zich in de loop der jaren heeft ontwikkeld in Franse eikenhouten vaten. 1995 was een jaar van feest voor de wijn- en Cognacproducenten en bracht een geweldige oogst na een paar jaar van teleurstellend regenachtig weer. Over het geheel genomen was het een jaar voor de beste vintage uitgaven - en deze fles is zeker een om naar uit te kijken.
De wijngaarden van Rémy Couillebaud dateren uit het laatste deel van de 19e eeuw, vanaf 1867. Op deze manier is hun kennis van de druivenproductie grondig verweven met hun kennis van distillatie, waardoor de twee generaties lang in evenwicht zijn. In 1969 nam het huis de vrij moedige stap om hun waren rechtstreeks aan de klanten te verkopen, in tegenstelling tot de dealers of andere Cognac-huizen. Op die manier konden ze de controle behouden en nauwe relaties onderhouden met de eindgebruikers, een kwaliteit die door veel bedrijven over het hoofd wordt gezien.
Vandaag de dag is Cognac Rémy Couillebaud nog steeds in handen van de stichtende familie. Gerund door de zesde generatie. De directe verkoop maakt nog steeds een groot deel van de inkomsten uit en in 1995 besloot het huis te beginnen met de productie van vintage Cognac en de meer populaire mengsels.
Zoals de meeste uitgaven van Rémy Couillebaud wordt de vintage 1995 geleverd in een klassieke, slanke fles met een dunne hals en een eenvoudig etiket. De houten kurk benadrukt de 'vintage' uitstraling van de verpakking, terwijl een donkere presentatiedoos een luxe uitstraling geeft. Dit zou een geweldig cadeau zijn voor elke Cognac-kenner of voor iedereen met een verjaardag of jubileum in 1995.
Schenk deze zeldzame vintage in een tulpenglas en laat het 30 seconden rusten voordat u een slokje neemt. Eventueel kan een klein scheutje mineraalwater worden toegevoegd om de aroma's verder te openen.
Het door de familie gerunde huis van Remy Couillebaud Cognac heeft een traditionele geschiedenis die teruggaat tot het midden van de negentiende eeuw. Met 33 hectare wijngaarden in het Fins Bois-gebied van de Cognac-streek produceert Remy Couillebaud alleen cognac van eaux-de-vie die op eigen terrein worden geteeld, geoogst en gedistilleerd. Naast het assortiment van reguliere kwaliteitscognacs die worden geproduceerd, produceert het huis ook kleine partijen ''vintage'' eaux-de-vie.
Lees meer over Remy Couillebaud Cognac
