Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
De Prunier Vintage 1982 Grande Champagne Cognac is gewoon Premier Cru perfectie. Nadat de Ugni Blanc-druiven in 1982 waren geoogst, rijpten de gedistilleerde eaux-de-vie bijna 30 jaar in oude Limousin eikenhouten vaten op het Prunier-domein, voordat ze in 2011 werden gebotteld.
Deze zeldzame Cognac uit misschien wel de meest gerenommeerde regio - Grande Champagne - is een gelimiteerde editie van slechts een paar honderd flessen en heeft dankzij zijn volle body, finesse en complexe karakter aan populariteit gewonnen onder kenners.
De wettelijke eisen om een oogstjaarstatus te krijgen zijn relatief streng en moeilijk te behalen voor Cognac-producenten. Het zegel van een eenjarige demijohn mag alleen worden verbroken door een beëdigd vertegenwoordiger voordat deze wordt gebotteld, en daarom mag niets van de Cognac die erin is opgeslagen worden aangeraakt, geproefd of verwijderd tijdens het rijpingsproces. Dankzij deze natuurlijke methode om de Cognac volledig tot uiting te laten komen, onaangeroerd door mensenhanden gedurende bijna drie decennia, heeft de 1982 Vintage Grande Champagne een hogere ABV van 55,8% en wordt daarom beschouwd als een Cognac van natuurlijke vatsterkte.
De vintage flessen van Prunier zijn geïnspireerd op een ontwerp uit de 19e eeuw, ontwikkeld door de voorouders van de huidige manager Claude Burnez. Elke fles wordt semi-handmatig geblazen door Franse ambachtslieden met behulp van traditionele methoden en daarom is elke fles volledig uniek met de bubbels erin gevangen.
Elke fles wordt verzegeld met was, een replica van het strikte proces van het verzegelen van de demijohns om de vintage status van de Cognac te beschermen en te bewijzen. De 1982 Vintage Grande Champagne heeft een gouden waszegel met luxueuze gouden en roze details op het lichaam van de fles. Elke gelimiteerde editie is individueel genummerd op het etiket.
De fles wordt geleverd in een prachtige houten doos versierd met het Maison Prunier-logo voor display-, opslag- of geschenkdoeleinden.
Zoals met veel vintage Cognacs als deze, kun je er het beste puur van genieten, misschien met vrienden of geliefden om een bepaalde verjaardag of jubileum van dit jaar te vieren.
Laat de Cognac een paar minuten staan als hij eenmaal in een traditioneel tulpglas is geschonken en zorg ervoor dat je het glas ronddraait voor meer beluchting, zodat je de aroma's kunt waarderen en kunt genieten van de overvloed aan smaken in de mond.
Als je het gevoel hebt dat deze vintage een beetje te sterk is voor jouw smaak, kun je een paar druppels water of zelfs een paar ijsblokjes toevoegen. Het is een heerlijk digestief, vooral bij een sigaar of espresso.
