Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Vintage Cognac is al generaties lang een geliefde kunstvorm in de Charente streek. De kunst van het selecteren van eaux-de-vie rechtstreeks uit het vat is goed beoefend in dit Cognac huis, vooral met de Prunier Vintage 1981 Grande Champagne Cognac. Een mooie expressie van de Premier Cru, die ons terugbrengt naar de frisse en fruitige smaken van de oogst van 1981. Gebotteld in oktober 2015 op natuurlijke vatsterkte, heeft hij meer dan drie decennia gerijpt in eiken vaten. Hij is verkrijgbaar in een beperkte hoeveelheid - 570 flessen om precies te zijn. Dit is Cognac maken op zijn puurst; ons een glimp laten opvangen van een vervlogen tijd, allemaal door de kracht van onze zintuigen.
Wat maakt de Grande Champagne zo'n begeerd terroir in de Cognac regio? Dat is grotendeels te danken aan de geologische activiteit die hier miljoenen jaren geleden plaatsvond. 85 miljoen jaar, om precies te zijn. Het gebied vormde een hoek van de Atlantische zeebodem en dus werden miljoenen fossielen afgezet in de bodem. Dit is de reden voor de kalkachtige samenstelling en het unieke zeeklimaat. Het is deze lange rijpingsperiode en fijne bodem die zorgen voor een complexe, Grande Champagne vintage zoals de Prunier 1981 Vintage.
Een Cognac Vintage moet puur worden gedronken en met elke druppel worden geproefd.
De Prunier Vintage Cognacs zijn allemaal gebotteld in klassieke karaffen met ouderwetse etiketten, maar deze Prunier Vintage 1981 is afgewerkt met een frambooskleurige was en zegel. Gebotteld op 42,1% ABV.
De familie Prunier houdt zich al sinds 1701 bezig met het mengen en perfectioneren van hun Cognac-expertise. Het Maison zelf is gevestigd in het midden van de stad Cognac, en gezien hun ongelooflijke hoeveelheid Cognacs uit de Vintage periode, is hun Paradijskelder iets om te bewonderen. Er wordt gezegd dat de kelder zelf profiteert van de ondergrondse rivier die eronder stroomt, vandaar de opmerkelijke smaak van elke Cognac.
