- Leeftijdscategorie
-
Vintage
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Fins Bois
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 49.9%
- Oogstjaar
- 1996
- Merk
- Prunier Cognac
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Groeigebied (Cru) & bodem: Fins Bois
Fins Bois
Omschrijving
Eén jaar Prunier Vintage Cognac van Fins Bois
Al meer dan 250 jaar produceert Maison Prunier fijne gedistilleerde dranken van hun historische locatie in Cognac en de 1996 Vintage Fins Bois is daarop geen uitzondering.
Waar ooit hun Vintage collectie gereserveerd was voor de lokale bevolking om direct uit de kelder van te genieten, maakt het huis sinds twintig jaar zijn prestigieuze Millésomes beschikbaar voor de hele wereld om van te genieten. Onder dit assortiment bevindt zich deze Cognac met beperkte oplage uit Fins Bois, die de fruitigheid bezit die bekend is van deze groeiregio, met een structuur die meer lijkt op Cognac uit de Petite Champagne. Hij heeft ongeveer twintig jaar gerijpt, een aanzienlijke tijd voor eaux-de-vie van de grootste terroirs, waardoor het een elegante en gedistingeerde eau-de-vie is met een prachtige complexiteit.
De kern van het vak van Prunier is het mengen en rijpen en hoewel Cognac vaak wordt gemaakt van een mengsel van eaux-de-vie, worden sommige uitzonderlijke oogsten goed genoeg bevonden om hun eigen positie te behouden. De 1996 Fins Bois oogst doet precies dat en dus heeft men de natuur zijn gang laten gaan, waardoor een werkelijk unieke Cognac is ontstaan. Aangezien er slechts een paar honderd flessen per partij bestaan, zou deze Cognac het ideale cadeau zijn om een speciale verjaardag te vieren.
De kwaliteit van de kelders speelt een belangrijke rol bij het maken van deze Cognac. Volgens de legende wordt de vochtigheid van de Prunier-kelders toegeschreven aan de ondergrondse rivier die eronder stroomt en de perfecte omstandigheden creëert om te rijpen. De Cognac wordt vervolgens op vatsterkte gebotteld, wat deze sterke drank kracht geeft.
Presentatie
Licht overproof gebotteld in een slanke karaf, compleet met houten omhulsel.
Serveertips
Op kamertemperatuur bij een dessert.