Prunier Vintage 1980 Petite Champagne Cognac

Leeftijdscategorie
Vintage

Learn more about the different Cognac ages

Groeigebied
Petite Champagne

Learn more about the different Cognac growth areas

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
54.8%
Oogstjaar
1980
Merk
Prunier Cognac

Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan

Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie

US$ 417 Out of stock
excl. TAX excl. verzending

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Oog: Helderbruine kleur.

Neus: Gedomineerd door truffels, zoethout en blonde tabak, hints van bittere chocolade en sinaasappel.

Smaak: Een verfijnd, zacht begin gevolgd door levendige tonen van verse noten, zoethout en een heerlijk lange afdronk. Warme, kruidige en volle smaken van zwarte peper en klaver blijven hangen op de afdronk.

Groeigebied (Cru) & bodem: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Omschrijving

Prunier Vintage 1980 Petite Champagne Cognac: Drie decennia in de maak

Prunier Vintage 1980 Petite Champagne Cognac is niet zomaar een viering van een enkele cru, maar een stukje geschiedenis, een rijke en aardse millésime om van te genieten bij elke slok. De Ugni Blanc-druiven werden in 1980 geoogst op de rijke gronden van het Petite Champagne-terroir. De gedistilleerde eaux-de-vie rijpten vervolgens meer dan drie decennia in oude eikenhouten vaten voordat ze uiteindelijk in mei 2011 werden gebotteld.

Deze zeldzame Cognac van de ene helft van de Fine Champagne cru - Petite Champagne - is een gelimiteerde editie van slechts 625 flessen en heeft onder kenners aan populariteit gewonnen dankzij zijn hartige karakter en nootachtige, aardse tonen die alleen kunnen worden bereikt door een langdurig rijpingsproces.

De 1980 Petite Champagne Vintage wordt omschreven als een "rijke en complexe Cognac om zo te drinken" en is bijzonder hartig, met overheersende nootachtige tonen in de neus en specerijen die doordringen in de mond.

De wettelijke eisen om een vintage status te krijgen zijn relatief streng en moeilijk te behalen voor Cognac producenten. Het zegel van een eenjarige demijohn mag alleen worden verbroken door een beëdigd vertegenwoordiger voordat deze wordt gebotteld, en daarom mag niets van de Cognac die erin is opgeslagen worden aangeraakt, geproefd of verwijderd tijdens het rijpingsproces.

Dankzij deze natuurlijke methode om de Cognac volledig tot uiting te laten komen, onaangeroerd door mensenhanden gedurende meer dan drie decennia, heeft de 1980 Vintage Petite Champagne een hogere ABV van 54,8% en wordt daarom beschouwd als een Cognac met natuurlijke vatsterkte.

De strenge processen van rijping, distillatie en botteling hebben allemaal plaatsgevonden in een douane-entrepot om de authenticiteit te garanderen. Pruniers aandacht voor detail strekt zich uit tot elke afzonderlijke stap van de productie.

Presentatie van de fles

De vintage flessen van Prunier zijn geïnspireerd op een 19e-eeuws ontwerp dat is ontwikkeld door de voorouders van de huidige manager Claude Burnez. Elke fles wordt met de hand geblazen door Franse ambachtslieden volgens traditionele methoden en daarom is elke fles uniek met zijn cascade van bubbels binnenin.

Elke fles wordt ook verzegeld met was, een replica van het strikte proces van het verzegelen van de demijohns om de vintage status van de Cognac te beschermen en te bewijzen. De 1980 Vintage Grande Champagne heeft een paarse wasverzegeling met perkamentkleurige en paarse details op het lichaam van de fles. Elk van de 625 gelimiteerde edities is individueel genummerd op het etiket.

De fles wordt geleverd in een prachtige houten kist versierd met het logo van Maison Prunier voor display-, opslag- of geschenkdoeleinden.

Hoe te genieten van Prunier Vintage 1980 Petite Champagne Cognac

Zoals met veel vintage Cognacs als deze, kun je er het beste puur van genieten, misschien met vrienden of geliefden om een bepaalde verjaardag of jubileum van dit jaar te vieren.

Laat de Cognac een paar minuten staan nadat hij in een traditioneel tulpglas is geschonken en zorg ervoor dat je het glas ronddraait om de beluchting te verhogen, de nootachtige aroma's te waarderen en te genieten van de overvloed aan smaken in de mond.

Als je het gevoel hebt dat deze vintage een beetje te sterk is voor jouw smaak, mag je gerust een paar druppels water toevoegen. Het is een heerlijk digestief, vooral bij een sigaar of espresso. De aardse tonen contrasteren ook goed met een zoet dessert, misschien een taart met gezouten karamel of witte chocolade en frambozenmousse. De bittere tonen van cacao zouden versterkt worden door de subtiele kruidigheid van de wijn.

Beoordelingen (0)

Average rating

0 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression

Klanten die dit product kochten, kochten ook:

Andere Prunier Cognac flessen

Alle Prunier Cognac flessen >>

Andere Vintage Cognac flessen

Alle Vintage Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand