NU BESCHIKBAAR: Grape of the Art Castarède 1986 - strikt gelimiteerd   KOOP NU

Prunier 1978 Vintage Grande Champagne Cognac

Leeftijdscategorie
Vintage

Learn more about the different Cognac ages

Groeigebied
Grande Champagne

Learn more about the different Cognac growth areas

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
52%
Oogstjaar
1978
Merk
Prunier Cognac

Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan

Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie

US$ 334
excl. TAX excl. verzending

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Oog: Diep gouden kleur.

Neus: Gedomineerd door honing, was, leer en nootmuskaat.

Smaak: Kruidige tonen in balans met een zekere finesse en een lange afdronk.

Groeigebied (Cru) & bodem: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Omschrijving

Prunier Vintage 1978 Grande Champagne Cognac: Premier Cru perfectie

Prunier Vintage 1978 Grande Champagne Cognac is niet zomaar een viering van een cru, maar een stukje geschiedenis, een rijke en aardse millésime om van te genieten bij elke slok. De Ugni Blanc-druiven werden in 1978 geoogst op de rijke gronden van het Grande Champagne-terroir, waarna de gedistilleerde eaux-de-vie meer dan drie decennia in oude eikenhouten vaten rijpten voordat ze uiteindelijk in oktober 2015 werden gebotteld.

Deze zeldzame Cognac uit misschien wel de meest gerenommeerde regio - Grande Champagne - is een gelimiteerde editie van slechts 560 flessen en heeft dankzij de aardse tonen van honing, leer en nootmuskaat aan populariteit gewonnen onder kenners.

De wettelijke vereisten om de status van wijnjaar te krijgen zijn relatief streng en moeilijk te behalen voor Cognac-producenten. Het zegel van een eenjarige demijohn mag alleen worden verbroken door een beëdigd vertegenwoordiger voordat deze wordt gebotteld, en daarom mag niets van de Cognac die erin is opgeslagen worden aangeraakt, geproefd of verwijderd tijdens het rijpingsproces.

Dankzij deze natuurlijke methode om de Cognac volledig tot uiting te laten komen, onaangeroerd door mensenhanden gedurende meer dan drie decennia, heeft de 1978 Vintage Grande Champagne een hogere ABV van 52% en wordt daarom beschouwd als een Cognac met natuurlijke vatsterkte.

Deze intense aromatische uitingen van leer en was zijn niet alleen te danken aan de hoge kwaliteit van de Grande Champagne eaux-de-vie die erin zit, maar ook aan de 37 jaar die deze Cognac heeft gerijpt in Prunier's Paradis kelder, waar hij profiteert van de vochtige omstandigheden om de tannines uit de eikenhouten vaten te absorberen. Volgens de legende stroomde er ooit een rivier onder het terrein van het landgoed, die verantwoordelijk is voor de unieke sfeer in de kelder en bijdraagt aan de ongeëvenaarde smaak van de Cognacs van Prunier.

Presentatie van de fles

De vintage flessen van Prunier zijn geïnspireerd op een 19e-eeuws ontwerp dat is ontwikkeld door de voorouders van de huidige manager Claude Burnez. Elke fles wordt met de hand geblazen door Franse ambachtslieden volgens traditionele methoden en daarom is elke fles uniek met zijn cascade van bubbels binnenin.

Elke fles wordt ook verzegeld met was, een replica van het strikte proces van het verzegelen van de demijohns om de vintage status van de Cognac te beschermen en te bewijzen. De 1978 Vintage Grande Champagne heeft een perzikkleurige waszegel met lichtroze en perkamentachtige details op het lichaam van de fles. Elk van de 560 gelimiteerde edities is individueel genummerd op het etiket.

De fles wordt geleverd in een prachtige houten doos versierd met het logo van Maison Prunier voor display-, opslag- of geschenkdoeleinden.

Hoe te genieten van Prunier 1978 Vintage Grande Champagne Cognac

Zoals met veel vintage Cognacs als deze, kun je er het beste puur van genieten, misschien met vrienden of geliefden om een bepaalde verjaardag of jubileum van dit jaar te vieren.

Laat de Cognac een paar minuten staan als hij eenmaal in een traditioneel tulpglas is geschonken en zorg ervoor dat je het glas ronddraait om de beluchting te verhogen, de aardse aroma's te waarderen en te genieten van de overvloed aan smaken in de mond.

Als je het gevoel hebt dat deze vintage een beetje te sterk is voor jouw smaak, mag je gerust een paar druppels water toevoegen. Het is een heerlijk digestief, vooral bij een sigaar of espresso. De honingaroma's in deze wijn zouden bijzonder goed samengaan met citroentaart, waarbij de zoetheid in balans wordt gebracht en geaccentueerd door de aardse tonen van nootmuskaat en leer.

Beoordelingen (0)

Average rating

0 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression

Andere Prunier Cognac flessen

Alle Prunier Cognac flessen >>

Andere Vintage Cognac flessen

Alle Vintage Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand