- Leeftijdscategorie
-
Vintage
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Grande Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 500ml
- Alcoholpercentage
- 47%
- Oogstjaar
- 1997
- Merk
- Michel Forgeron
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Groeigebied (Cru) & bodem: Grande Champagne
Grande Champagne
Omschrijving
Terug naar de jaren '90, Michel Forgeron’s Limited Edition “Barrique” Collectie
Een van de meest voortreffelijke dingen uit de jaren '90 is de eaux-de-vie gedistilleerd tot de Michel Forgeron Barrique 97 Cognac. Met behulp van hoge kwaliteit Ugni Blanc druiven geoogst in het jaar 1997, werd deze limited edition Cognac geproduceerd op de Michel Forgeron wijngaard gelegen in Grande Champagne, de meest prestigieuze regio in de Cognac productie.
Wat deze Cognac zo bijzonder maakt, is niet alleen zijn herkomst uit één streek, de premier cru - maar ook zijn single vintage, uitsluitend gemaakt van eaux-de-vie die in 1997 werden gedistilleerd.
Deze high-end blend heeft meer dan 20 jaar doorgebracht in traditionele Franse eiken vaten. Een must-have product voor elke veeleisende Cognac drinker. Voor een zachte maar smaakvolle drinkervaring hebben de deskundige blenders van Michel Forgeron het alcoholpercentage van deze gelimiteerde editie gereduceerd tot 47% door gedistilleerd water toe te voegen, dit betekent dat de Cognac de meest scherpe smaken, aroma's en intense aroma's behoudt.
Een vintage van bijzonder hoge kwaliteit als deze moet worden bewaard voor een speciale gelegenheid, misschien om een jubileum te vieren of een verjaardag van iemand die in dit legendarische jaar is geboren.
Gebotteld in januari 2018, deze limited edition Cognac van het formidabele Forgeron landgoed heeft prominente aroma's van kaneel en vanille. Hij bevat bijzonder zoete aroma's van cacao die overheersen, waardoor hij het ultieme digestief voor bij het avondmaal is!
De familie Forgeron vestigde haar wortels in de Grande Champagne in 1909. Nu de vierde generatie aan het roer staat, zijn twee van de broers Forgeron verantwoordelijk voor respectievelijk de commerciële en de agrarische kant van het bedrijf. De wijngaard zelf strekt zich uit over 24 hectare, waar voornamelijk Ugni-Blanc druiven worden geteeld voor de productie van eaux-de-vie van topklasse.
Hoe te Serveren
Geniet puur of met ijs, laat de Cognac een paar seconden luchten voordat u zijn chocoladeachtige en licht gekruide smaakprofiel in u opneemt.
Presentatie van de fles
Slank, elegant en met een typische 'Forgeron' vorm, is deze fles zowel ouderwets maar toch modern, traditioneel maar toch tijdloos, de zichtbare kurk is een herinnering aan het ambachtelijke vakmanschap dat is toegepast door de Forgeron meesterblenders. De fles wordt ook geleverd in een prachtige presentatiedoos om cadeau te geven of om ten toon te stellen.
Beoordelingen (1)
Michel Forgeron 97 does not miss
The color is a pleasing shiny patinaed copper. The nose develops over 5 to 10 minutes with elegant reductive qualities of golden caramelized sugar and spice found in Christmas fruitcake with candied apricot and dark cherries. Hints of butter and white pepper playfully intertwine throughout. The...
Over Michel Forgeron
Het unieke van Michel Forgeron Cognac ligt in zijn zeer bijzondere geschiedenis, zijn bezorgdheid voor het milieu en natuurlijk in zijn streven naar kwaliteit. Met een relatief jonge geschiedenis, werd de eerste cognac onder het merk Michel Forgeron geproduceerd in 1977. De filosofie van het bedrijf is nog steeds dezelfde als die van zijn grootvader, die het landbouwbedrijf rond de eeuwwisseling kocht: beter werken, beter produceren. Onlangs, ter gelegenheid van zijn honderdjarig bestaan, heeft Forgeron een van de daken van het landgoed bedekt met zonnepanelen, om te werken met duurzame energie voor de Cognacproductie.
Lees meer over Michel Forgeron