Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Gemaakt voor kenners en levensgenieters presenteert deze ambachtelijke producent hun La Distillerie Generale Grande Champagne 1979 Vintage Cognac. Geïnspireerd door zowel het verleden als het heden is deze Vintage een frisse wind in de wereld van Cognac.
Deskundig geselecteerd door Martell Master Blender Christophe Vautaud, is La Distillerie Générale een project van 's werelds beste producenten, en deze Cognac is daarop geen uitzondering. Deze single cask Vintage Cognac is gerijpt in nieuwe, fijnkorrelige eikenhouten vaten met als doel de eaux-de-vie rijke aroma's te geven.
Het niveau van expertise in deze distilleerderij betekent dat ze de Grande Champagne met de grootste overtuiging hebben gekozen. Dit teeltgebied in de Cognac-streek staat bekend om zijn uitzonderlijke eaux-de-vie en wordt ook wel de 'Premier Cru' genoemd. De unieke kalkbodem zorgt voor wat algemeen wordt beschouwd als de meest evenwichtige Cognac van allemaal, met een lange afdronk.
De fles wordt met de hand gebotteld, is perfect uitgewerkt en op maat gemaakt met een geborduurd etiket; het herinnert de proever aan een vervlogen tijd, maar blijft eeuwig aanwezig. De Cognac werd in 1984 ontdekt in de Martell kelders en werd in 1979 gemengd uit de Grande Champagne. Sindsdien is hij in één enkel vat gebleven om zijn oorspronkelijke kenmerken te behouden, zo'n vier decennia geleden.
La Distillerie Generale put uit een van de grootste selecties eaux-de-vie ter wereld, die stuk voor stuk met passie en verve worden geselecteerd. De Grande Champagne 1979 Vintage Cognac bleef tot 29 januari 2009 in vaten in een vochtige kelder op de Vigerie-site van Martell, om vervolgens te worden overgebracht naar Chanteloup dicht bij het kasteel in een drogere kelder.
Op het gebied van ambachtelijke kwaliteit is deze fles uniek. De fles heeft een prachtige 'proeffles'-vorm met een kurkstop en het etiket is met de hand genaaid - een genot van borduurwerk.
De stijl is bijna schijnoriëntaals, geïnspireerd op popart met tinten elektrisch blauw en scharlakenrood. Ze zijn ontworpen door hetzelfde bedrijf als de insignes van de Royal Navy en zijn het piece de resistance van deze Vintage. Een prachtige toevoeging aan elke collectie.
Deze Cognac is niet koud gefilterd. er zijn 870 flessen van 35cl gemaakt met 50% ABV en 360 flessen Cognac reserve.
Hoewel de voorraad van de Vintage 1979 Cognac beperkt is tot één vat, is het er zeker één om te proeven, te delen, te mixen en te proeven zoals jij dat wilt. Het wordt echter aanbevolen om van deze Cognac te genieten op kamertemperatuur, met een ijsblokje. Probeer het eens in een tumblerglas.
Deze Cognac combineert ongelooflijk met wild gevogelte, gegarneerd met gekonfijte vijgen of zoete aardappelen. De bitterheid van chocolade en de zachtheid van paddenstoelen passen ook uitstekend bij deze Vintage.
When I showed this bottle of cognac to the Martell representative in Greater China, he was amazed that she hadn't seen anything like it from their company. We opened the bottle of cognac together to try it on a cold evening. Opening the cap, the nose first caught a strong aroma of aged walnuts and...
De Distillerie Générale, een samenwerking tussen de beste experts in de gedistilleerde drankenindustrie, verenigt generaties van savoir-faire van grotere merken zoals Martell Cognac en Chivas Whisky met de hedendaagse creativiteit van "small batch" productie. Als eigenaar van Pernod Ricard zijn de mogelijkheden en middelen eindeloos als het gaat om distillatie, blending en design. De exclusieve lijn gedistilleerde dranken omvat Cognac, Gentian, alsem, wodka, gin, Armagnac, rum, mezcal, whisky en tequila; elk gepresenteerd in een op maat gemaakte 35cl of 50cl fles met een geborduurd stoffen etiket ontworpen door Paul-Bertrand Mathieu en Louis-Marie de Castelbajac. Voor het eerst kunnen consumenten op een toegankelijke en stijlvolle manier genieten van de meest kostbare en uitzonderlijke Cognacs.
Lees meer over La Distillerie Generale
