- Leeftijdscategorie
-
Vintage
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Grande Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 750ml
- Alcoholpercentage
- 40%
- Oogstjaar
- 1986
- Merk
- Hine Cognac
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Groeigebied (Cru) & bodem: Grande Champagne
Grande Champagne
Omschrijving
Flamboyant en Weelderig: Hine Vintage Millésime 1986 Cognac
Deze single vintage uitgave vertegenwoordigt de 1986 Premier Cru van Grande Champagne. Gedistilleerd op de droesem voor een meer complexe smaak, Hine Vintage Millésime 1986 Cognac werd gerijpt in fijnkorrelig, licht getoaste Franse eiken, wat resulteert in een uitstekend aroma en smaak. Hine Cognac gebruikt nog steeds zijn eeuwenoude kelders met een hoge vochtigheidsgraad, gelegen aan de oevers van de rivier de Charente, om de ontwikkeling van zachte, afgeronde eaux-de-vie beter te faciliteren.
De geschiedenis van Hine Cognac begint aan het eind van de 18e eeuw, toen de 16-jarige Thomas Hine zijn huis in Dorset verliet en naar Frankrijk vertrok om de kunst van het eau-de-vie maken te leren. Na jaren van reizen en werken in de wijngebieden van Bordeaux en Cognac, vestigde hij zich uiteindelijk in Jarnac. Toen hij als algemeen bediende in een Cognac-huis werkte, kreeg hij al gauw een relatie met de dochter van de eigenaar, Françoise-Elisabeth, en al snel waren zij getrouwd. Thomas, die nu een leidinggevende positie bekleedde, zette zijn werk voort en gebruikte zijn vaardigheden op het gebied van financiën en handel om het familiebedrijf uit te breiden tot buiten het lokale gebied. Hij doopte het bedrijf in 1817 om tot Thomas Hine & Co. en zes generaties later staat het nog steeds op dezelfde plaats aan de Charente.
Hine, dat zijn identiteit ontleent aan het hart van Cognac, concentreert zich uitsluitend op de Grande en Petite Champagne wijnbouwgebieden. Op 115 hectare grond bij het dorp Bonneuil bedekken de wijngaarden met Ugni Blanc-druiven een landschap vol kalksteen. Meer nog dan de velden, hebben de oude kelders onder het grote Maison Hine in meer dan twee eeuwen weinig verandering ondergaan. Deze kelders zijn nog steeds afgesloten om de beste vintages te beschermen, die door Bernard Hine zijn uitgekozen voor de single vintage uitgaven van zijn familie. Nu de traditie van vintages bijna uitgestorven is in Cognac, beschouwt Bernard zichzelf als bewaker van deze zeldzame vaten, en waardeert hij de individuele nuances die het groeiseizoen van elk jaar met zich meebrengt.
Presentatie van de Fles
De Hine Millésime 1986 Cognac wordt gepresenteerd in een slanke, hoge fles met het Hine medaillon op de hals gestempeld. Op de elegante doos staat het jaartal prominent op de voorkant.
Hoe te genieten van Hine Millésime 1986 Cognac
Wij raden u aan van deze Cognac te genieten in een tulpglas, langzaam nippend om elk delicaat aroma volledig tot u te kunnen nemen. Bewaar hem voor wanneer u de tijd heeft om alle zintuiglijke geneugten die hij te bieden heeft ten volle te waarderen.
Over Hine Cognac
Gelegen in het hart van de Grande Champagne, het premium wijnbouwgebied van de Cognac regio, produceert het huis Hine al zes generaties lang enkele van de meest exquise Cognacs, toen het nog beter bekend was als T Hine & Co Cognac. Het landgoed heeft een uitzonderlijke 173 hectare aan wijngaarden, en het huis heeft een zeer bijzondere traditie van het produceren van relatief kleine hoeveelheden - maar met een zeer hoge standaard in kwaliteit. Een van hun handelsmerken is het opslaan van hun vintage vaten in vochtige kelders in Bristol, Engeland. Op deze manier doorloopt de Thomas Hine Cognac een uniek ander rijpingsproces door de vochtigheid van de badplaats, die enigszins verschilt van die van de zuidwestelijke kust van Frankrijk. Deze hoog geprijsde vintage flessen worden "Hine Early-Landed Vintage Cognac" genoemd.
Lees meer over Hine Cognac