Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Deze Grande Champagne Hine 1992 Vintage Cognac is, zoals de naam al aangeeft, van de oogst van 1992. Hij is heerlijk glad en belichaamt de reden waarom de kalkrijke bodem van dit terroir de premier cru wordt genoemd. Hine Cognac is bekend geworden door het uitbrengen van uitzonderlijke vintage cognacs - wanneer een oogst uitzonderlijk genoeg is om het te rechtvaardigen - en dit is zeker geen uitzondering. Een warme lente, gevolgd door lange droge periodes in de zomer van 1992, liet de druivenoogst toe om een geconcentreerde, rijke smaak te ontwikkelen. Door gebruik te maken van de traditionele distillatie op de wijnmoer en de kelders met een hoge vochtigheidsgraad aan de oevers van de Charente voor hun rijpingsproces, heeft het House of Hine een enorme zorg aan de dag gelegd om een Cognac te creëren die van het begin tot het einde indruk maakt.
De vaten die worden gekozen voor vintage bottelingen zijn allemaal geselecteerd door Bernard Hine, de zesde generatie bedrijfsdirecteur van Hine Cognac. Terwijl de meeste producenten ervoor kiezen om hun vaten te mengen in generieke leeftijdsuitdrukkingen zoals VS of VSOP, houdt Bernard de traditie van vintage Cognac nog steeds dicht bij zijn hart, wat de veelzijdigheid en het unieke karakter van de Grande Champagne jaar na jaar laat zien.
De Hine 1992 Vintage wordt gepresenteerd zoals we van Hine gewend zijn, in een traditionele, slanke fles met een klassiek, no-nonsense label. Deze botteling heeft geen toeters en bellen nodig - al het gepraat wordt gedaan door de heerlijke Cognac die erin zit. Perfect voor de fijnproever, of als een prachtig geschenk voor iedereen die van kwaliteitsdrank houdt.
Wij stellen voor om te genieten van deze vintage Cognac puur in een tulpglas, zodat het bij voorkeur 30 seconden kan rusten om zich volledig te ontwikkelen. Een scheutje water kan worden toegevoegd om de zachtere aroma's open te laten gaan.
Gelegen in het hart van de Grande Champagne, het premium wijnbouwgebied van de Cognac regio, produceert het huis Hine al zes generaties lang enkele van de meest exquise Cognacs, toen het nog beter bekend was als T Hine & Co Cognac. Het landgoed heeft een uitzonderlijke 173 hectare aan wijngaarden, en het huis heeft een zeer bijzondere traditie van het produceren van relatief kleine hoeveelheden - maar met een zeer hoge standaard in kwaliteit. Een van hun handelsmerken is het opslaan van hun vintage vaten in vochtige kelders in Bristol, Engeland. Op deze manier doorloopt de Thomas Hine Cognac een uniek ander rijpingsproces door de vochtigheid van de badplaats, die enigszins verschilt van die van de zuidwestelijke kust van Frankrijk. Deze hoog geprijsde vintage flessen worden "Hine Early-Landed Vintage Cognac" genoemd.
Lees meer over Hine Cognac
