Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Een combinatie van 200 hectare Ugni Blanc wijngaarden, 20 generaties savoir-faire en 27 jaar in met was verzegelde vaten heeft geresulteerd in de exquise Frapin 1990 27 jaar oude Cognac. Deze Cognac, geoogst in een bijzonder jaar, is de samensmelting van de expertise van Domaine Frapin, die van generatie op generatie wordt doorgegeven, en hun verlangen naar uitmuntendheid in hun vakgebied.
Deze 27 jaar oude Cognac is echt Frapin in zijn stijl en smaakprofiel, met een complexe aromatische rijkdom en een oneindig lange afdronk. Met zijn eigen individuele en uitgesproken persoonlijkheid is deze Cognac de meest besproken en meest recente toevoeging aan een collectie die meer dan 20 jaar geleden begon.
Uitsluitend gemaakt van Ugni Blanc-druiven geteeld aan de westkant van de Gabloteaux-wijngaard; het land zelf bezit alle beste kwaliteiten die de Grande Champagne-streek te bieden heeft als het gaat om het produceren van heerlijk ingewikkelde en spannende eaux-de-vie. De kalkrijke kleigrond en kalkstenen ondergrond bieden smaken en aroma's die typisch zijn voor deze premier cru. De druiven werden geoogst na een bijzonder hete en droge zomer en waren op het hoogtepunt van hun rijpheid toen ze in oktober 1990 werden geplukt.
De aromatische en verfijnde eaux-de-vie die werden gedistilleerd, werden vervolgens in eiken vaten geplaatst en opgeslagen in droge kelders op een zolder op het Domaine Frapin.
Ondanks Frapins reputatie voor het mengen van verschillende jaargangen om het perfecte product te creëren, is deze exclusieve jaargang 1990 gegarandeerd dankzij BNIC (de regelgevende instantie van Cognac), die ervoor zorgt dat elk vat met was wordt verzegeld en alleen onder hun eigen toezicht wordt geopend.
Met een levendige en warme persoonlijkheid is deze Cognac pittig met een geparfumeerde elegantie rond abrikoos en vijgen. Zijn heldere oranje-gele kleur doet denken aan de dominante aroma's van abrikoos, mango en sinaasappel die al bij de eerste neus vrijkomen.
Het bloemige bouquet van de Cognac wordt gedomineerd door jasmijn, onderbroken door diepe, houtachtige noten. Bij het proeven van deze 1990 XO is de smaak krachtig maar verfijnd, de fruitige tonen van abrikoos en vijg worden gebalanceerd door hints van zoethout en geroosterde noten.
De afdronk is lang met een aanhoudend rancio-karakter dat in de mond blijft hangen.
Drink deze Cognac puur in een klassieke snifter of tulpglas. De elegante en pittige aroma's spreken voor zich, maar een druppel water zal de verfijnde fruitige tonen in de mond helpen versterken en onderscheiden.
Een slank en gestroomlijnd ontwerp met de legendarische Frapin-handtekening in reliëf op de glazen fles. Het strakke ontwerp zet de warme herfstkleuren van de Cognac volledig in de schijnwerpers. De fles wordt geleverd met een klassiek, rond rood doosje om te bewaren of cadeau te geven.
De Frapin familie is al sinds 1270 actief in het Zuidwesten van Frankrijk. Altijd actief geweest op het gebied van wijnbouw, specialiseerden zij zich veel later in distillatie en zijn sindsdien gedurende eenentwintig generaties sterk gebleven! Het domein bezit 340 hectare grond, volledig in de Grande Champagne, waarvan er 240 met wijnstokken zijn beplant. Frapin's thuis in het prachtige kasteel Fontpinot in de stad Segonzac. Het beroemdste familielid was de 16e eeuwse schrijver Francois Rabelais, naar wie een prestigieuze Frapin Cognac fles is genoemd: De Cuvee Rabelais, tamelijk toepasselijk, is het huis van Frapin ook het enige Cognac domein dat toestemming heeft gekregen om zichzelf een Chateau te noemen binnen de gehele Grande Champagne cru. Naast vele andere onderscheidingen, was Frapin de eerste Cognac producent die een multi-vintage blend uitvond, waarbij vintages van verschillende wijnen worden gecombineerd om de perfecte smaak te creëren.
Lees meer over Frapin Cognac
