Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
De Frapin 1991 Vintage Château de Fontpinot Grande Champagne Cognac is een prachtig vintage aanbod van dit ambachtelijke Cognac huis. Zoals de naam al doet vermoeden, is deze afkomstig van de Grande Champagne oogst van 1991 - een jaar dat berucht is geworden in de Cognac geschiedenis als het jaar waarin de vorst veel van de oogst uitroeide. Daarom is dit een zeldzaam en speciaal jaar - een jaar dat elke kenner graag zal waarderen.
De druiven voor deze Cognac worden uitsluitend geproduceerd op basis van Ugni Blanc en zijn afkomstig van wijnstokken in het zuidoostelijke deel van de Frapin-wijngaard, die wordt gekenmerkt door een kalk- en kleigrond en een brokkelige kalkachtige ondergrond die typisch is voor de Grande Champagne-streek. Het BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) garandeert de authenticiteit van de Cognac Frapin jaargangen door de verzegelde vaten zorgvuldig te controleren terwijl ze decennialang in droge kelders rusten.
De familie Frapin, oorspronkelijk een wijnbouwersfamilie, is al sinds de 13e eeuw gevestigd in het zuidwesten van Frankrijk. Nadat ze het distilleren onder de knie kregen, hebben ze de productie van eaux-de-vie maar liefst 20 generaties lang voortgezet en het huidige hoofd van het bedrijf is een directe afstammeling van de oprichter. Het hoofdkantoor van de familie is gevestigd in het charmante Château de Fontpinot, genesteld tussen hun wijngaarden in het hart van de Grande Champagne.
Vandaag de dag worden de Cognacs van Frapin volledig geoogst, gedistilleerd en gerijpt op het Domaine en de familie is erg trots op hun status als enig domein. Het Huis Frapin controleert elk aspect van de productie en schuwt wetenschappelijke methoden, in plaats daarvan vertrouwen ze op eeuwenoude tradities - evenals de buitengewone smaak van hun Cellar Master.
Gepresenteerd in een stijlvolle, hoge karaf met een lange hals en diepe punt, combineert deze vintage perfect traditionele elementen met een moderne touch. De zilveren folie komt overeen met het logo dat op de voorkant van de fles prijkt, terwijl de ossenbloedrode presentatiekoker de diepe kleur van deze fijn gerijpte Cognac perfect benadrukt.
Deze goed gerijpte Premier Cru Cognac kan het beste puur en op kamertemperatuur worden gedronken. Hij past ook uitstekend bij fijne sigaren.
De Frapin familie is al sinds 1270 actief in het Zuidwesten van Frankrijk. Altijd actief geweest op het gebied van wijnbouw, specialiseerden zij zich veel later in distillatie en zijn sindsdien gedurende eenentwintig generaties sterk gebleven! Het domein bezit 340 hectare grond, volledig in de Grande Champagne, waarvan er 240 met wijnstokken zijn beplant. Frapin's thuis in het prachtige kasteel Fontpinot in de stad Segonzac. Het beroemdste familielid was de 16e eeuwse schrijver Francois Rabelais, naar wie een prestigieuze Frapin Cognac fles is genoemd: De Cuvee Rabelais, tamelijk toepasselijk, is het huis van Frapin ook het enige Cognac domein dat toestemming heeft gekregen om zichzelf een Chateau te noemen binnen de gehele Grande Champagne cru. Naast vele andere onderscheidingen, was Frapin de eerste Cognac producent die een multi-vintage blend uitvond, waarbij vintages van verschillende wijnen worden gecombineerd om de perfecte smaak te creëren.
Lees meer over Frapin Cognac
