Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
De Frapin 1989 Vintage Château de Fonpinot Grande Champagne Cognac is een uitstekende jaargang van dit ambachtelijke Cognac huis. Het seizoen 1989 werd beheerst door temperamentvolle maar gunstige weersomstandigheden en een overvloedige oogst. Dit wijnjaar werd uitsluitend geproduceerd van Ugni Blanc druiven die geplukt werden in de westelijke hoek van Frapin's wijngaarden, gekenmerkt door een kalk- en kleigrond die beschermd wordt door de brokkelige ondergrond die typisch is voor de Grande Champagne streek.
Het BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) garandeert de authenticiteit van alle jaargangen door de verzegelde vaten zorgvuldig te controleren terwijl ze tientallen jaren in de kelders van Frapin rusten. Deze bijzondere jaargang heeft zo'n 30 jaar in de vochtige kelders van Frapin gerijpt, wat zorgt voor zachtheid en rondheid in de mond.
De familie Frapin, oorspronkelijk een wijnbouwersfamilie, is al sinds de 13e eeuw gevestigd in het zuidwesten van Frankrijk. Nadat ze het ambacht van distilleren hadden overgenomen, hebben ze de productie van eaux-de-vie maar liefst 20 generaties lang voortgezet en het huidige hoofd van het bedrijf is een directe afstammeling van de oprichter. Het hoofdkantoor van de familie is gevestigd in het charmante Château de Fontpinot, genesteld tussen hun wijngaarden in het hart van de Grande Champagne. Vandaag de dag worden de Cognacs van Frapin volledig geoogst, gedistilleerd en gerijpt op het Domaine en de familie is erg trots op hun status als enig domein. Het Huis Frapin controleert elk aspect van de productie en schuwt wetenschappelijke methoden, in plaats daarvan vertrouwen ze op eeuwenoude tradities - evenals de buitengewone smaak van hun Cellar Master.
Gepresenteerd in een stijlvolle, hoge karaf met een lange hals en diepe punt, combineert deze vintage perfect traditionele elementen met een modern tintje. De zilveren folie komt overeen met het logo op de voorkant van de fles, terwijl de ossenbloedrode presentatiekoker de diepe kleur van deze fijn gerijpte Cognac perfect benadrukt.
De complexe smaaktonen van deze Vintage komen het best tot hun recht in een tulpglas. Laat de Cognac na het inschenken 30 seconden ademen om de meest delicate aroma's volledig te concentreren voordat je een slok neemt. Wij denken dat deze perfect is om te serveren aan gasten als digestief na een rijke maaltijd, of misschien bij een selectie Franse kazen.
De Frapin familie is al sinds 1270 actief in het Zuidwesten van Frankrijk. Altijd actief geweest op het gebied van wijnbouw, specialiseerden zij zich veel later in distillatie en zijn sindsdien gedurende eenentwintig generaties sterk gebleven! Het domein bezit 340 hectare grond, volledig in de Grande Champagne, waarvan er 240 met wijnstokken zijn beplant. Frapin's thuis in het prachtige kasteel Fontpinot in de stad Segonzac. Het beroemdste familielid was de 16e eeuwse schrijver Francois Rabelais, naar wie een prestigieuze Frapin Cognac fles is genoemd: De Cuvee Rabelais, tamelijk toepasselijk, is het huis van Frapin ook het enige Cognac domein dat toestemming heeft gekregen om zichzelf een Chateau te noemen binnen de gehele Grande Champagne cru. Naast vele andere onderscheidingen, was Frapin de eerste Cognac producent die een multi-vintage blend uitvond, waarbij vintages van verschillende wijnen worden gecombineerd om de perfecte smaak te creëren.
Lees meer over Frapin Cognac
