- Leeftijdscategorie
-
Vintage
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Borderies
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 44%
- Oogstjaar
- 1971
- Merk
- Dupuy Cognac
Groeigebied (Cru) & bodem: Borderies
Borderies
Omschrijving
Vier Decennia in de Maak: Dupuy Vintage 1971 Tentation Cognac
Weer een schitterende vintage van Dupuy Cognac, deze Borderies uitgave combineert de meest elegante kwaliteiten van deze streek perfect met het robuuste karakter van goed gerijpte eaux-de-vie. De Dupuy Vintage 1971 Tentation Cognac werd bijna 40 jaar gerijpt voordat hij in het voorjaar van 2011 werd gebotteld. Wat elke Cognac kenner zal benadrukken, is de unieke smaak die eaux-de-vie uit de Borderies tot uitdrukking brengen. De bodem hier oefent een uniek karakter uit op de druiven die groeien op de kalkachtige, zanderige heuvels en veel mensen zullen aangenaam verrast zijn door de tonen van tuinbloemen op zowel de neus als het gehemelte.
Gemaakt om de nieuwsgierigheid van alle kenners op zoek naar het uitzonderlijke te bevredigen, vertegenwoordigen de Dupuy vintages de meest opmerkelijke eaux-de-vie ontdekt door keldermeester Jean-Philippe Bergier. Ze worden geïsoleerd in verzegelde vaten en de BNIC volgt hun evolutie op de voet om het jaar van echtheid te garanderen. Het distillatiejaar kan dan op het etiket van de flessen worden geschreven en als dusdanig aan kenners worden verkocht.
Auguste Dupuy richtte in 1852 Dupuy Cognac op, dat bij zijn dood in 1895 werd opgevolgd door zijn zoon Edmond. Slechts tien jaar later namen twee Noren - Peter Rustad en Thomas Bache-Gabrielsen - het huis over, maar besloten de naam te behouden. Terzelfder tijd creëerden zij hun eigen Cognac merk voor de Scandinavische markt, dat beter bekend is onder de naam Bache-Gabrielsen Cognac.
Thomas Bache-Gabrielsen's achterkleinzoon Hervé leidt vandaag de dag het bedrijf en is verantwoordelijk voor het weer op de kaart zetten van Dupuy Cognac. Keldermeester Jean-Philippe Bergier brengt zijn vakmanschap en innovatie in, en samen produceren ze consequent eaux-de-vie op de traditionele manier van de vorige eeuwen met een focus op kwaliteit en design. De familie Bache-Gabrielsen is de enige eigenaar van het bedrijf, dat is gehuisvest in een prachtig herenhuis in het hart van Cognac. Hervé is een econoom die niet alleen oog heeft voor traditie, maar ook weet hoe belangrijk het is om relevant te blijven in een steeds veranderende wereld. Hij geeft zijn producten een moderne look en richt zich op nieuwe markten over de hele wereld.
Presentatie van de Fles
Deze opvallende fles combineert perfect de klassieke standing van een vintage Cognac met de moderne kijk van Dupuy Cognac. De rechte, lange en elegante zijden worden gecompleteerd door een fraai vormgegeven etiket en een oversized houten stop, die op zijn plaats wordt gehouden door een korf van gouddraad. De vermelding van het oogstjaar is duidelijk zichtbaar en op elke fles staat een individueel flesnummer en de botteldatum. Natuurlijk zou dit een prachtig geschenk zijn voor iedereen die in 1971 jarig is of een jubileum viert.
Hoe te Genieten van Dupuy Vintage 1971 Tentation Cognac
Zeldzame vintages als deze verdienen aandacht: schenk voorzichtig in een tulpglas en laat het 30 seconden rusten alvorens een slok te nemen. Om de aroma's verder te laten opengaan, kan een klein scheutje mineraalwater worden toegevoegd.
Over Dupuy Cognac
Dupuy Cognac is onderdeel van het grotere, door een familie gerunde Cognachuis Bache Gabrielsen, de toonaangevende Cognac in Scandinavië. Dupuy heeft onlangs een nieuwe merknaam gekregen voor de export naar China, Rusland en andere internationale Cognac markten. Dupuy Cognac heeft een verreikende en interessante geschiedenis die teruggaat tot 1852. Dupuy Cognac, bekend op alle continenten van de wereld, is er trots op Cognac van hoge kwaliteit te produceren op de echte Charentaise manier en produceert een volledig assortiment Cognacs, van een VS tot extra speciale vintages.
Lees meer over Dupuy Cognac