We zijn blij om terug te zijn: Cognac Kalender 2021  ONTDEK

Comandon Single Cask Vintage 2012 Fins Bois Cognac

Leeftijdscategorie
Vintage

Lees meer over de verschillende Cognac leeftijden hier

Groeigebied
Fins Bois

Lees meer over de verschillende groeigebieden hier

Flesgrootte
700ml
Merk
Comandon Cognac

Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan

Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie

US$ 76
excl. VAT excl. verzending

Proefbeoordeling

Show more Show less

Oog: Licht bleekgeel.

Neus:  Zoete aroma's, met levendige eiken kruiden en tonen van gedroogde cacao.

Mond: Intens gemalen koffie versmelt met sinaasappelschil en hints van gerookt hout. Een lange afdronk van gekonfijt fruit en gemoute amandelen die langzaam rijpt.

Groeigebied (Cru) & bodem: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Omschrijving

Een Vintage Cognac van de 2012 Fins Bois oogst

Het leveren van een fraaie enkel vat Cognac om de norm te tarten, presenteren we de Comandon Vintage Single Cask 2012 Fins Bois. Door het selecteren van een vat uit een bepaald jaar, of het presenteren van een terroir, hebben ze gedefinieerd wat het betekent om Vintage Cognacs te produceren. De Fins Bois is de grootste van de Cognac crus, staat bekend om zijn ronde en soepele eaux-de-vie die veel sneller verouderen dan die uit de andere terroirs. Deze 2012 Vintage Fins Bois Cognac heeft een getoast en kruidig profiel, en als een relatief jonge Cognac, tart hij alle stereotypen dat Cognac oud moet zijn om een ongelooflijke impact op uw zintuigen te maken. 

Het idee van een 'single cask' wordt vaak geassocieerd met whisky en bourbon, maar Comandon bewijst dat Cognac dat ook zeker kan. Het concept van Cognacs op een enkel vat is een kunstvorm die bij Comandon goed in de praktijk wordt gebracht. Ze staan erom bekend de norm te tarten en te kiezen voor één vat uit één jaar of één bepaalde cru. In dit geval hebben ze een Vintage Cognac van de Fins Bois geselecteerd. Hij is gerijpt in eiken vaten die eerder zijn gebruikt om Cognac te rijpen en vervolgens licht getoast om het eiken aroma naar voren te brengen. 

Er is een opbrengst van 400 flessen van dit vat, dus wees er snel bij voordat het allemaal op is. 

Presentatie van de Comandon Fins Bois Single Barrel 2012 Cognac

Een klassieke fles, met een prachtige scharlakenrode grafische illustratie van het Comandon domein in het hart van de Cognac streek. Hij wordt ook geleverd in een stijlvolle presentatiekoker. Geniet er puur van. 

De Comandon filosofie

Dit Cognachuis gelooft niet in het streven om steeds maar weer dezelfde eaux-de-vie te maken; in plaats daarvan maken zij Cognacs die uniek zijn in hun soort. Patrick en Franck Vigneron beoordelen nauwgezet elk vat en selecteren met de hand minder dan 1% van hun Cognacs om te bottelen. 

Er worden geen karamelkleurstoffen, suiker of smaakstoffen toegevoegd en er wordt over het algemeen gebotteld op vatsterkte. Vóór het bottelen wordt slechts in beperkte mate gefilterd, en koude reservefiltraties zijn voorbehouden voor bepaalde markten waar troebelheid in de fles niet wordt getolereerd. 

Beoordelingen (1)

Totale beoordeling 0 1 2 3 4 3,00/5
Door
op  24 May 2021
0 1 2 3 4
(3/5
Aftertaste (Finish):
4
Nose:
3
Palate:
3
Value for money:
2

Very interesting

Fins Bois are said to mature quickly and I would agree that this seems much developed for 4 years old. The pale amber seems appropriate, the nose is fruity and increases in intensity, but not in complexity. Spicy throughout, sweet with hints of orange and pear, the abv is 41.5%. The best feature is the lengthy finish, very pleasant. The handwritten label on the box says this edition is limited to 1000 bottles, the handwritten label on the bottle says it is bottle 100 of 830, the cognac-expert description says the cask will only provide 400 bottles. The box label also says that it was distilled in 2012 and bottled in 2016, 5 years ago. These numbers = value for money?


Over Comandon Cognac

Comandon is een onafhankelijk Cognachuis dat nog steeds al zijn productie in eigen beheer heeft. Hun filosofie ligt in het verenigen van traditionele elegantie en twee eeuwen savoir-faire met moderniteit en het verleggen van grenzen, wat te zien is in hun op maat gemaakte branding campagnes en unieke internet aanwezigheid. Denk aan La Dolce Vita meets Armani. 

Met een uiterst vooruitdenkende marketingagenda en een bijzonder hands-on aanpak als het gaat om de muziek- en entertainmentindustrie, heeft Comandon zich een interessante plaats verworven voor een niche benadering van de Cognacbusiness. 

Zij produceren op uitzonderlijke wijze kleine, ambachtelijke batches die een zeldzame en beperkte blik bieden op één bepaald terroir of één uitzonderlijke oogst, of de eaux-de-vie nu jonger of ouder zijn. Om deze reden tarten zij de traditie in de Cognac wereld, die gelooft dat "ouder is beter" en het produceren van dezelfde Cognac jaar in jaar uit het einddoel is. Comandon werkt in plaats daarvan samen met de natuur, initieert unieke samenwerkingen voor hun enkel vat collectie, en schuwt het experiment nooit. 

Met een geschiedenis die zo'n 200 jaar teruggaat, produceert het Cognachuis nog steeds uitstekende Cognac en ontvangt het onderscheidingen van topniveau. 

Lees meer over Comandon Cognac

Klanten die dit product kochten, kochten ook:

Andere Comandon Cognac flessen

Alle Comandon Cognac flessen >>

Andere Vintage Cognac flessen

Alle Vintage Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand