Camus Return To Saint-Aulaye Cognac

71 /100
see 2 reviews
Leeftijdscategorie
Vintage

Lees meer over de verschillende Cognac leeftijden hier

Groeigebied
Bois Ordinaires

Lees meer over de verschillende groeigebieden hier

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
43%
Oogstjaar
2016
Grape Varieties
Colombard
Merk
Camus Cognac
US$ 123
excl. TAX excl. verzending

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Kleur: Glanzend goud met amber highlights.

Mond: Geurige fruitige noten van peer, ananas en een vleugje kruiden.

Neus: Warme en overvloedige vanille aroma's met hints van gember en walnoot.

Awards

  • The Cognac Masters - 2021 - Gold

Groeigebied (Cru) & bodem: Bois Ordinaires

Bois Ordinaires

Bois Ordinaires

Omschrijving

Dit product zal beschikbaar zijn op 26 april. 

CAMUS Return To Saint-Aulaye Cognac: Single-Cru, Single-Varietal Cognac van de laatste wijngaarden van de Dordogne.

Camus Return To Saint-Aulaye is een kleine batch Cognac uitsluitend gemaakt van Colombard druiven geselecteerd uit de allerlaatste wijngaarden van de Dordogne gebruikt om Cognac te maken. Gedistilleerd in 2006, werd deze Cognac gebotteld op een ABV van 43% op het 4e jaar van rijping en is daarom geclassificeerd als een VSOP. 

De wijngaarden bevinden zich op een klein stukje land in het dorp Saint-Aulaye. Deze Cognac is het eindproduct van tientallen jaren hard werken en vastberadenheid. Met de hulp van de dorpsraad van Saint-Aulaye is het huis Camus begonnen met het herstel van dit vergeten gebied - dat op het punt stond volledig te verdwijnen uit de wereld van de Cognac productie. Het verhaal van Camus Return To Saint-Aulaye begint met een grondige zoektocht in de plaatselijke historische archieven naar de oorspronkelijke productietraditie van de streek, die teruggaat tot de negentiende eeuw. Deze taak maakte een zorgvuldige selectie mogelijk van de gebieden waar nieuwe wijnstokken zouden worden aangeplant, afhankelijk van de geologische aard van de grond en het effect daarvan op het aromatische profiel van de uiteindelijk te produceren eaux-de-vie. 

Camus is een Cognachuis dat er trots op is traditionele sterke punten te omarmen en tegelijkertijd voorop te blijven lopen in de wetenschap in het streven naar nieuwe niveaus van intensiteit in de aroma's van hun Cognacs. Het huis is actief sinds 1863 en is erin geslaagd om gedurende vijf generaties sterke familiewaarden in stand te houden - allemaal in het streven naar de grootste verfijning als het gaat om de productie van Cognac. Met een duidelijk beeld voor ogen van de toekomstige Cognac productie, ging de dorpsraad van Saint-Aulaye in zee met Maison Camus om een Cognac te creëren die de ware essentie van het vergeten terroir tot leven brengt. 

Presentatie van de fles

Om alle sleutelelementen van deze uniek geproduceerde Cognac samen te vatten, onthult Return To Saint-Aulaye zeer symbolische visuele kenmerken doorheen zijn presentatie. Het etiket, dat in een elegante cilindervormige fles zit, is geïnspireerd op het iconische landschap van de Dordogne - natuurelementen die doen denken aan de wijngaard vermengen zich met de architectonische symbolen van de streek. De zintuiglijke aspecten worden tot leven gebracht door warme en uitnodigende kleuren. De teksten en tekeningen worden onderstreept door een elegante gouden draad die de hele fles verlicht en een vleugje elegantie geeft in het licht van de Cognac binnenin. De premium kartonnen doos verruimt de blik op het terroir van de Dordogne en illustreert de reis door de wijngaarden en het ontstaan van deze unieke Cognac. 

Hoe te genieten 

Camus Return To Saint-Aulaye wordt het best puur gedronken of on the rocks. Voor een aperitief met klasse en stijl combineert deze Cognac uitstekend met croutons van foie gras. Ook de warme tonen van vanille, gember en walnoot maken deze Cognac zeer geschikt als een heerlijk drankje na het diner en als begeleider van het dessert; combineer met creme brulee voor een proeverij van puur genot. 

Over Camus Cognac

Sinds 1863 hebben vijf generaties van de Camus-familie een eenduidige passie gekweekt voor het maken van geweldige Cognac met hun eigen stijl. Met 180 hectare grond in de kleinste en zeldzaamste AOC cru - de Borderies - is de Camus-familie altijd diepgaand betrokken geweest bij het maken en distilleren van wijn. Het is deze onbreekbare band tussen het land, de tradities en de mensen die erop wonen die hen helpt om prachtige Cognacs te maken. Vandaag de dag is het Cyril Camus die de drager is van alle familietradities en toeziet op de onbetwiste kwaliteit van Camus Cognac. Exportontwikkeling en productontwikkeling staan bovenaan het lijstje, met een passie voor innovatie. Cyril Camus heeft het interieur van het Cognac huis volledig gemoderniseerd en vertrouwt op een frisse nieuwe kijk op Cognac voor de nieuwe eeuw. In plaats van leer, hout en fluweel in bruintinten kiest hij voor lichte kleuren en een combinatie van traditie en modern design.

LEES MEER: GESCHIEDENIS, NIEUWS EN INTERESSANTE FEITEN

Lees meer over Camus Cognac

Andere Camus Cognac flessen

Alle Camus Cognac flessen >>

Andere Vintage Cognac flessen

Alle Vintage Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand