- Leeftijdscategorie
-
Vintage
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Fins Bois
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 40%
- Oogstjaar
- 1987
- Merk
- A.E. DOR Cognac
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Groeigebied (Cru) & bodem: Fins Bois
Fins Bois
Omschrijving
Een avontuur met A.E Dor: De 1987 Fins Bois Cognac
Veel verzamelaars zijn zich bewust van de culturele status van AE Dor in de wereld van Cognac, en hun belang als distilleerderij in de Jarnac regio van Grande Champagne. Opgericht in 1858, is de passie doorgegeven door de familie, wat hen de bijnaam "Antiquaire du Cognac" opleverde. Deze Fins Bois Cognac uit 1987 is een heerlijke belichaming van de meest intense, glorieuze smaken die worden geproduceerd door de Fins Bois regio, terwijl het tegelijkertijd het erfgoed en de geschiedenis van het beroemde A.E Dor maison vertegenwoordigt.
Het bedrijf staat bekend om zijn zeer brede assortiment aan jaargangen dankzij het harde werk van Amedée Eduard Dor, die eind 1800 op jacht ging naar de beste en oudste Cognacs uit de regio. A.E Dor is het meest beroemd om zijn rijpingskelder, bijgenaamd "Le Paradis", waar sommige van zijn oudste Cognacs worden bewaard in met was verzegelde demijohns, een waar paradijs voor elke Cognackenner.
Deze familie van meester-blenders staat bekend om hun unieke collecties, waaronder prachtig gepresenteerde karaffen en jaargangen van wel 1840! Wat deze Cognac zo bijzonder maakt, is niet alleen de herkomst uit één bepaalde cru - maar ook de enige jaargang die uitsluitend is gemaakt van eaux-de-vie gedistilleerd in 1987. Deze hoogwaardige blend heeft meer dan 30 jaar gerijpt in vochtige kelders. Een must-have product voor elke kritische Cognac drinker.
De Cognacs van A.E Dor zijn vaak gewild vanwege het rijpingsproces dat ze doorlopen. Ze worden opgeslagen in Franse limousine-eiken vaten met een inhoud tot 500 liter en rijpen in een kelder die is geselecteerd op zijn specifieke vochtigheidsniveau, wat volgens velen het geheim is van de hoge kwaliteit van de producten van de blender. De Cognac heeft een boeket van bloemen en fruit, typisch voor de melanges van A.E Dor.
Hij heeft een verfijnde en elegante kwaliteit en is fris met tonen van kaneel, gember en witte peper. Lichte hints van amandel en peer onderbreken deze sterke, kruidige smaken.
Hoe te serveren
Geniet van deze cognac als digestief na het diner. Serveer puur of met ijs in een klassieke snifter. Presentatie van de fles Op ware A.E Dor-manier is de fles ouderwets, traditioneel en elegant.
Het waszegel is een subtiele knipoog naar de demijohns die in "le paradis" verstopt zaten, een echt kenmerk van kwaliteit, hard werken, erfgoed en passie.
Verfraaid met het waszegel van goedkeuring zal deze speciale reserve mooi staan in een drankenkast of barplank, om te worden weggehaald en exclusief te worden gedronken bij een speciale gelegenheid.
De fles wordt geleverd in een decoratieve geschenkverpakking voor display- of geschenkdoeleinden.
Over A.E. DOR Cognac
De vintage eaux-de-vie van A.E. Dor zijn een van de weinige die zijn overgebleven van voordat de druifluis de regio trof in 1874. Inspelend op de huidige ontwikkelingen in de cognacindustrie en de luxemarkt in het algemeen, heeft het bedrijf, dat tegenwoordig wordt geleid door Jacques Riviere, een nieuw assortiment producten gelanceerd die zich richten op een bredere en meer internationale groep consumenten.
Lees meer over A.E. DOR Cognac