Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Veel verzamelaars zijn zich bewust van de culturele status van AE Dor in de wereld van Cognac, en hun belang als distilleerderij in de Jarnac regio van Grande Champagne. Opgericht in 1858, is de passie doorgegeven door de familie, wat hen de bijnaam "Antiquaire du Cognac" opleverde. Met zijn XO jaargang en bijzondere herkomst is de 1969 Petite Champagne van A.E Dor een zeldzame vondst voor zowel serieuze verzamelaars als gelegenheidsdrinkers van Cognac.
Het bedrijf staat bekend om zijn zeer brede assortiment aan jaargangen dankzij het harde werk van Amedée Eduard Dor, die eind 1800 op jacht ging naar de beste en oudste Cognacs uit de regio. A.E Dor is het meest beroemd om zijn rijpingskelder, bijgenaamd "Le Paradis", waar enkele van de oudste Cognacs worden bewaard in met was verzegelde demijohns, een waar paradijs voor elke Cognackenner.
Deze familie van meester-blenders staat bekend om hun unieke collecties, waaronder prachtig gepresenteerde decanters en jaargangen van wel 1840! Wat de Cognacs van A.E Dor zo speciaal maakt, is het rijpingsproces dat ze doorlopen.
Ze rijpen minimaal 50 jaar in Franse limousine-eiken vaten met een inhoud tot 500 liter. Ze worden gerijpt in een vochtige kelder die is geselecteerd voor zijn specifieke vochtigheidsgraad, wat volgens velen het geheim is van de Cognacs van hoge kwaliteit van de blender.
Dit bijzondere oogstjaar bevat eaux-de-vie uit de Petite Champagne regio, in plaats van A.E Dor's eigen Grande Champagne regio. Dit bijzondere oogstjaar zorgt voor fruitige aroma's en een ronde mond, met een intense en verrassende ervaring in de mond.
De neus van deze jaargang 1969 is verfijnd, een bijzonder bloemig boeket gevolgd door gedroogd fruit en specerijen, waarbij tonen van lindebloemen en kaneel domineren. In de mond wordt de exotische mix van specerijen verder versterkt door tonen van chocolade en cacao, met sporen van koffie en boter. Een verrassend zachte afdronk voor deze bijzondere XO.
Een Cognac van dit oogstjaar moet puur worden geserveerd in een tulpglas en ongeveer 30 seconden op adem laten komen voordat u ervan geniet.
De fles is ouderwets, traditioneel en elegant. Het waszegel is een subtiele knipoog naar de demijohns die in "paradis" verborgen liggen, een waar kenmerk van kwaliteit, hard werken, erfgoed en passie.
Verfraaid met het waszegel van goedkeuring zal deze speciale reserve mooi staan in een drankenkast of op een barplank, om te worden weggehaald en exclusief te worden gedronken bij een speciale gelegenheid.
De vintage eaux-de-vie van A.E. Dor zijn een van de weinige die zijn overgebleven van voordat de druifluis de regio trof in 1874. Inspelend op de huidige ontwikkelingen in de cognacindustrie en de luxemarkt in het algemeen, heeft het bedrijf, dat tegenwoordig wordt geleid door Jacques Riviere, een nieuw assortiment producten gelanceerd die zich richten op een bredere en meer internationale groep consumenten.
Lees meer over A.E. DOR Cognac
