Larsen Winter Blend Cognac

Larsen Winter Blend Cognac: voor klassieke en moderne cocktails

De Larsen Winter Blend Cogn ac is speciaal gemaakt voor cocktails en mixdrankjes en is een moderne expressie voor degenen die graag experimenteren. Het Huis van Larsen haalde zijn inspiratie voor de blend uit Niels Larsen's boek American Drinks uit 1899, waarin 156 cocktailrecepten staan. Met zijn delicate smaken van rijp fruit (gebakken appel, pruim en marmelade) en warme tonen van eikenhout en vanille is dit een heerlijk veelzijdige Cognac om altijd drankjes mee te maken. Let op: deze Cognac is gerijpt en geen eau-de-vie zoals de zomerversie.

Larsen's Managing Director, Jérôme Durand, zei over deze release: "We weten dat een aanzienlijk percentage van de Cognac door consumenten wordt gedronken in cocktails en longdrinks en we weten dat bartenders Cognac waarderen om zijn aroma's, smaken en mondgevoel... De focus ligt niet op leeftijd of leeftijdsaanduiding, maar op aroma en smaak."

De geschiedenis van Larsen Cognac gaat terug tot de eerste decennia van de 20e eeuw, toen een 24-jarige Noorse schipper uit Tromsø, Jens Reidar Larsen, zijn thuis verliet op zoek naar een nieuw leven in Amerika. Onderweg maakte zijn boot een tussenstop in Bordeaux voor noodzakelijke reparaties en de ijverige Jens Reidar besloot van de gelegenheid gebruik te maken en werk te zoeken in een nabijgelegen stad. Hier vond hij zijn nieuwe leven - hij werd verliefd op een plaatselijk meisje en op de plaatselijke geest - en hij keerde nooit meer terug op die boot. Nadat hij een aantal jaren het Cognac vak had geleerd in het beroemde House of Prunier, richtte Jens Reidar uiteindelijk Larsen Cognac op in 1926.

Presentatie van de fles

De Larsen Winter Blend wordt geleverd in een rechthoekige fles met een diepe punt, een stop van natuurlijk hout en een modern etiket dat de smaaktonen en het concept schetst. Met een verpakking die net zo modern is als de vloeistof die erin zit, is dit een stijlvolle, Scandi-coole uitgave die een ereplaats kan innemen in elke drankenkast.

Hoe te genieten van Larsen Winter Blend

Gemaakt om mee te experimenteren, raden we aan om deze blend te proberen in elke Cognac cocktail die je lekker vindt. Het Huis van Larsen stelt voor om hem te gebruiken in een East India Cocktail, een klassieker uit de 19e eeuw:

• 30 ml Larsen Winter Blend
• 5 ml Triple sec
• 10ml Frambozensiroop (bij voorkeur zelfgemaakt)
• 1 scheutje Maraschino likeur
• 1 scheut Angostura Bitters

Roer alle ingrediënten met ijs in een mengglas en giet het geheel fijn in een gekoeld coupetteglas. Garneer met een dun schijfje citroenschil.