Grosperrin N°72 Grande Champagne Cognac

Grosperrin N° 72 Grande Champagne Cognac

Grosperrin N° 72 Grande Champagne Cognac is het unieke resultaat van het mengen van twee zeer fijne Cognacs van hetzelfde oogstjaar, maar geproduceerd op twee verschillende boerderijen van de Grande Champagne cru. Een van de Cognacs die deel uitmaakt van dit aanbod werd geproduceerd in St Fort Sur le Né, terwijl de andere werd gemaakt op een boerderij in Merpins. Beide locaties zijn de thuisbasis van twee gepensioneerde wijnboeren die de eaux-de-vie van de jaren hadden bewaard en bewaard, met sentimentele waarde.

Deze eaux-de-vie werd enkele jaren na elkaar gekocht en het mengen van deze twee partijen gebeurde onverwacht op de dag van levering (soms verschillen de gekochte volumes aanzienlijk van de geleverde volumes), om ruimteredenen, na een snelle proeverij.

Na verloop van tijd leidde het huwelijk tussen deze twee Cognacs tot een onverwacht en o zo verrukkelijk resultaat. Vandaar dat Grosperrin het heeft gebotteld als Grosperrin N° 72 Grande Champagne Cognac (in zeer beperkte hoeveelheden) om het publiek te laten proeven.

Het huis Grosperrin werkt samen met meer dan 150 lokale Cognac bedrijven verspreid over alle zes de Cognac teeltgebieden. In totaal heeft Grosperrin contact met bijna 4.300 boerderijen die samen de rijke en diverse druiven van de Cognac regio vormen. Met jarenlange ervaring in het kopen en verkopen van Cognac, koopt het huis Grosperrin de beste eaux-de-vie die de regio te bieden heeft. Dit alles in de hoop hun ultieme ambitie te bereiken, namelijk de beste expressies van het terroir.

Presentatie van de fles

De presentatie van Grosperrin N° 72 Grande Champagne Cognac, gepresenteerd in een eigentijdse karaf, biedt een vleugje traditie door de zware voet van de fles en de lange slanke hals. De fles is gestempeld met het Grosperrin merklabel en illustreert de zorgvuldigheid waarmee zo'n zeldzame en speciale Cognac wordt geproduceerd.

De vorstelijke gouden kleur van de eaux-de-vie binnenin, samen met de elegante vorm van de fles, zorgt ervoor dat deze Cognac prachtig staat als tafelstuk of tussen andere in de drankenkast.

Hoe te genieten

Nip en geniet van de proefervaring door deze Cognac in een tulpglas te serveren, omdat de smalle hals van dit glas de aroma's in een zalige harmonie laat evolueren en ontwikkelen. Laat de Cognac een paar minuten ademen voordat je je zintuigen onderdompelt in de verrukkelijke zeldzame eaux-de-vie die voor je ligt.