Grosperrin N°91 Petite Champagne Cognac

Een Petite Champagne Cognac uit de Cognac de Collection

Nog een fijne Cognac samengesteld door Grosperrin. De Grosperrin N°91 Petite Champagne komt van de enige veiling ooit georganiseerd door ORECO in 2012, en is een van de vele geheimen van het Cognac bedrijf, en presenteert een prachtige, zeldzame Cognac. De Petite Champagne wordt geroemd om zijn zeer fijne eaux-de-vie, wat typisch een gevolg is van het hoge kalkgehalte, het zeeklimaat en de zonovergoten heuvels. Grosperrin voegt nooit kleur, suiker of karamel toe om de smaak aan te passen - waardoor hun Cognacs makkelijker te drinken zijn.

Grosperrin gelooft dat de kwaliteit van een Cognac direct gerelateerd is aan de kwaliteit van het individu dat de Cognac produceert en rijpt. Door elke wijnboer en wijngaard te bezoeken en het verhaal van de distilleerderij en de rijpingstechnieken te horen, begrijpt hij de kostbare aard van een Cognac nog voordat hij hem geproefd heeft. Elke Cognac die hij selecteert voor de Collection vertelt zijn eigen verhaal - een verhaal van oudere technieken om Cognac te maken, zonder technologie of gegarandeerde overvloedige oogsten.

Presentatie

Deze Cognac wordt geleverd in een slanke, gestroomlijnde karaf net als de rest van de Cognac de Collection en is gebotteld met 47,2% ABV.