Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
De heerlijke François Voyer Cask Experience N°1 Cognac, die uitsluitend is gemaakt van druiven die in de Grande Champagne zijn geoogst - alom beschouwd als de beste van alle Cognac-crussen - is acht jaar lang gerijpt en ongewoon goed afgewerkt in Amerikaanse ex-bourbonvaten. De combinatie van Franse en Amerikaanse eik heeft gezorgd voor een weelderige diepte van de smaak en zoete aroma's van kokosnoot en bananen, typisch voor oude bourbon. Dit betreft een zeer beperkte hoeveelheid van slechts 620 flessen, gebotteld op een respectabele sterkte van 43,1% ABV.
Voor de eaux-de-vie in deze VSOP-mix zijn alleen zeer zure Ugni Blanc-druiven van de Premier Cru gebruikt. De Franse eikenhouten vaten die door het huis François Voyer worden gebruikt, maken gebruik van hout uit de bossen van Limousin, Bercée, Gâvre en Reno Valdieu. De eaux-de-vie voor deze melange zijn gerijpt in een combinatie van vochtige en droge kelders om een delicaat evenwicht van aroma en smaak te creëren. De familie Chauchet-Voyer distilleert en laat eaux-de-vie sinds de jaren 1870 in eikenhouten vaten rijpen - al meer dan vijf generaties lang. Dit vatenexperiment is een prachtig voorbeeld van hoe hout de aroma's en de smaak van Cognac beïnvloedt en laat zien dat er naast traditie ook ruimte is voor nieuwe ideeën.
Het Huis van François Voyer, dat zich richt op de Grande Champagne cru, werkt samen met talrijke wijnbouwers in het gebied, aangezien het domaine zelf een kleinschalige producent is met slechts 28 hectare grond. Ze zijn echter toegewijd aan het behoud van een duurzame aanpak van de landbouw om de biodiversiteit en de volksgezondheid te beschermen en was een van de eerste 20 domeinen die de High Environmental Value (HEV) certificering behaalden.
De François Voyer Cask Experience N°1 Cognac wordt geleverd in een lange, slanke fles met zwarte folie en een fraai vormgegeven etiket.
Deze Cognac kan het beste worden genoten als digestief. Voeg een druppel water toe om de meest delicate aroma's volledig tot hun recht te laten komen. Laat uw Cognac na het gieten 30 seconden rusten en laat de smaken zich concentreren en volledig tot ontwikkeling komen voordat u een slokje neemt.
De 28 hectare wijngaarden van François Voyer liggen in de Grande Champagne, de Premier Cru van Cognac, bekend om de productie van eaux-de-vie met aromatische kracht en kwaliteiten die geschikt zijn om lang te rijpen. François Voyer Cognac is een familie Cognachuis dat gepassioneerd is over elk detail van de productie, wat de reden is waarom hun flessen te vinden zijn op de planken van de beste restaurants in Frankrijk: Ducasse, Lucas Carton, Laurent en meer. De wijngaarden van de familie François Voyer liggen in Verrières en Ambleville en hun huis is al sinds de jaren 1870 de thuisbasis van de Cognacproductie. Hun productassortiment is klassiek, met een reeks jonge uitgaves, maar ook uitzonderlijk oude blends en vintage flessen. Het huis van Voyer koestert traditionele kennis en aandacht voor detail; hier wordt Cognac niet alleen gemaakt - het wordt gemaakt vanaf het begin.
Lees meer over François Voyer Cognac
