Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
De oudste Cognac van het Huis Dudognon, deze expressie is een zeldzaam juweeltje afkomstig uit de Premier Cru. Dudognon Paulin Cognac is een uitzonderlijke Cognac die drie generaties lang zorgvuldig bewaard is gebleven diep in de kelders van dit Maison, wachtend op het juiste moment om onthuld te worden. Jaren geleden werd hij boven een houtvuur gedistilleerd door Raymond Dudognon, de vader van Claudine Dudognon en grootvader van haar zoon Pierre. Samen zorgen zij ervoor dat de familietraditie wordt voortgezet en dat de schatten uit het verleden worden doorgegeven aan de consumenten van vandaag. Alleen de kwaliteit van Grande Champagne eaux-de-vie en het verstrijken van de tijd kunnen een Cognac als deze creëren. Koester hem goed.
Het Huis Dudognon is een familie van wijnbouwers die hun land al generaties lang voeden. Hoewel Dudogne voornamelijk Ugni Blanc druiven oogst, hebben ze door de zorg voor de wijnstokken en het respect voor het fragiele evenwicht van de bodem ook Folle Blanche en Montils teruggewonnen, die als druivenrassen werden opgegeven na de phylloxera-crisis in de Charente zo'n zestig jaar geleden. Hierdoor is dit slimme Cognachuis in staat om fantastische witte wijnen te produceren met een breed aromatisch bereik voor distillatie.
De Dudognon Paulin Cognac wordt gepresenteerd in een eenvoudige fles, met een koperen etiket en een gouden versiering op het glas in de vorm van een wijnrank. Goudfolie op de hals en klassieke kalligrafie tekst op het etiket geven een vintage gevoel, een knipoog naar de traditionele aanpak van deze kleine producent. De fles gaat vergezeld van een prachtige koperkleurige presentatiedoos.
Deze Cognac is een heerlijk digestief om te serveren na een luxueus diner. De Cognac kan het best puur gedronken worden op ongeveer 20°C in een slank tulpglas.
The family at Maison Dudognon have been distilling Cognac since 1776. Over the centuries, their efforts have resulted in many gold medals; the current owner Claudine, as well as her father and great-grandfather, have all been recognized for their skill and brilliance. Over the generations, they have nourished and worked the soil, respecting the delicate balance of the soil to produce quality grapes. Their location in the heart of the Grande Champagne region allows them to create outstanding eaux-de-vie, using Ugni Blanc grapes as well as more traditional varieties like Folle Blanche and Montils. In the name of tradition, Claudine also swears by the use of wood-fired stills - just like her ancestors did.
Tel: +33 5 45 80 50 42
Email: [email protected]
Lees meer over Dudognon Cognac
