Grosperrin N°90 Grande Champagne Cognac

Grosperrin Lot N°90 Grande Champagne

Grosperrin Lot N°90 Grande Champagne is een zeldzame Cognac die afkomstig is van een klein domein in Verrières, op een van de beroemdste terroirs van Grande Champagne. Deze wijnboer, nu met pensioen, staat bekend om de zorg en liefde die hij aan zijn wijnstokken besteedde.

Hij beschouwde deze partij als "de beste" van zijn hele productie en reserveerde deze voor meerdere jaren. Bij een bezoek aan dit domein word je getroffen door de nederigheid en authenticiteit van de plek, die in contrast staat met de grootschaliger producenten die we vandaag de dag het meest zien in de Grande Champagne cru.

Het huis Grosperrin werkt samen met meer dan 150 lokale Cognac bedrijven verspreid over alle zes de Cognac teeltgebieden. In totaal heeft Grosperrin contact met bijna 4.300 boerderijen die samen de rijke en diverse druiven van de Cognac regio vormen. Met jarenlange ervaring in het kopen en verkopen van Cognac, koopt het huis Grosperrin de beste eaux-de-vie die de regio te bieden heeft. Dit alles in de hoop hun ultieme ambitie te bereiken, namelijk de beste expressies van het terroir.

Presentatie van de fles

De presentatie van deze Cognac in een eigentijdse karaf biedt een vleugje traditie door de zware voet van de fles en de lange slanke hals. De fles is gestempeld met het Grosperrin merklabel en illustreert de zorgvuldigheid waarmee zo'n zeldzame en bijzondere Cognac is geproduceerd. De glinsterende amberkleur van de eau-de-vie binnenin, samen met de elegante vorm van de fles, zorgt ervoor dat deze Cognac prachtig staat als tafelstuk of, onder andere, in de drankenkast.

Hoe te genieten

Een heerlijk goed gerijpte Cognac als deze verdient je volle aandacht tijdens het proeven. Geniet puur op kamertemperatuur om de Cognac in zijn geheel te waarderen. Om de aroma's nog verder te laten ontwikkelen, kun je een druppel mineraalwater of een paar ijsblokjes aan het glas toevoegen.