Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Dit is een innovatief limited edition aanbod dat, zoals de naam al doet vermoeden, het rijpingsproces heeft voltooid in oude portvaten. De Camus Port Cask Finish Cognac is de allereerste Cognac die op deze wijze is geproduceerd, en is een verrukkelijke blend die van groot belang zal zijn voor iedereen die van goede likeur houdt. Dubbel gedistilleerd in kleine, 2.500 liter Charentais koperen pot stills, werd de laatste afwerking gedaan in oude Tawny Port 220 liter vaten. Deze werden geselecteerd door keldermeester Patrick Leger voor hun ongelooflijke aromatische kwaliteiten, en heeft het eindproduct verrijkt met een verbazingwekkende waaier van smaken, texturen, en kleuren.
Het huis van Camus is het grootste en waarschijnlijk het bekendste van alle familiehuizen. Met vijf generaties expertise, traditie en savoir-faire, zijn ze echt groot genoeg om een wereldmerk te zijn, maar toch klein genoeg en trouw aan hun roots om prachtige kleine partij Cognacs te produceren zoals de Port Cask Finish. Het huis werd opgericht in 1863, en heeft sindsdien Cognac meesterwerken gecreëerd met dezelfde overheersende filosofie: Onafhankelijkheid waarderen in een wereld die gedomineerd wordt door standaardisatie, hun eigen levende traditie vieren, Cognacs creëren die het beste van hun terroir weerspiegelen, het uitzonderlijke zoeken, en absoluut gepassioneerd zijn over smaak.
Deze unieke Cognac is geproduceerd in een gelimiteerde oplage van slechts 3.000 flessen. Elke fles is individueel genummerd, en wordt gepresenteerd in een opvallende fles met een gemakkelijk herkenbaar etiket. Port heeft natuurlijk een heerlijke donkerrode kleur. Het etiket en de dop van de Port Cask Finish zijn trouw aan deze tint, en er zijn houtpatronen die gedachten oproepen aan het tawny portvat waarin de Cognac zijn rijpingsproces voltooide.
Dit is een Cognac die op veel verschillende manieren gedronken kan worden. Proef hem puur om de talloze smaken te verkennen, of met ijs voor een iets andere ervaring. En de Port Cask Finish heeft meer dan genoeg karakter om net dat ietsje meer toe te voegen aan uw favoriete cocktail. Een geweldige aanvulling op elke likeurcollectie.
Sinds 1863 hebben vijf generaties van de Camus-familie een eenduidige passie gekweekt voor het maken van geweldige Cognac met hun eigen stijl. Met 180 hectare grond in de kleinste en zeldzaamste AOC cru - de Borderies - is de Camus-familie altijd diepgaand betrokken geweest bij het maken en distilleren van wijn. Het is deze onbreekbare band tussen het land, de tradities en de mensen die erop wonen die hen helpt om prachtige Cognacs te maken. Vandaag de dag is het Cyril Camus die de drager is van alle familietradities en toeziet op de onbetwiste kwaliteit van Camus Cognac. Exportontwikkeling en productontwikkeling staan bovenaan het lijstje, met een passie voor innovatie. Cyril Camus heeft het interieur van het Cognac huis volledig gemoderniseerd en vertrouwt op een frisse nieuwe kijk op Cognac voor de nieuwe eeuw. In plaats van leer, hout en fluweel in bruintinten kiest hij voor lichte kleuren en een combinatie van traditie en modern design.
LEES MEER: GESCHIEDENIS, NIEUWS EN INTERESSANTE FEITEN
Lees meer over Camus Cognac
