Larmes du Levant Le Tonnerre Sake

Flesgrootte
720ml
Alcoholpercentage
16%
US$ 41
excl. TAX excl. verzending

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Neus: opvallend, met een oxidatief karakter dat doet denken aan witte maceraten.

Smaak: recht, verticaal, bijna op de mineraliteit. Dan brengen de lichte smaken van noten en geroosterde amandelen een welkom referentiepunt. Onmiddellijk overweldigd door een scherpe afdronk, met een zure persistentie en een lichte bitterheid.

Omschrijving

Een opvallende wervelwind! Krachtig, zacht, diep. Thunder is zeker een sake met een uitgesproken persoonlijkheid. Een complexe sake, die zich niet zo gemakkelijk laat temmen als hij lijkt.

Tonnerre Sake is een sake die na fermentatie een jaar heeft gerijpt in een vat. Zijn krachtige body en aciditeit, kenmerkend voor traditionele sakes, openen zich voor uitgesproken nootachtige tonen, terwijl zijn rijke umami-gehalte hem een rondheid en een uitzonderlijke lengte in de mond geeft.

Het is een halfdroge tot droge sake van Tamasakae rijst. Hij kan op verschillende temperaturen worden gedronken, variërend van 5 tot 70°. Het is een unieke smaakervaring bij elke temperatuur.

Beoordelingen (0)

Average rating

0 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression
Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand