Pierre Ferrand Plantation Rum 20th Anniversary

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
40%
US$ 79
excl. VAT excl. verzending

Show more Show less

Oog: Een diepe karamelkleur.

Neus: Bloemig en fruitig, met tonen van vanille, cacao en melk.

Mond: Fris en fruitig, met tonen van verse mango en rijpe banaan, gevolgd door een zoete toets van chocolade en vanille. Een opmerkelijk lange afdronk.

Omschrijving

Een Viering van Rum: Pierre Ferrand’s 20th Anniversary XO Plantation Rum

Om 20 jaar savoir-faire en de expertise van Meester Blender Alexandre Gabriel te vieren, heeft Ferrand een XO van excellentie gecreëerd. Volgens de legende werd de rum voor het eerst gedistilleerd in 1651 op het prachtige eiland Barbados. Deze bijzondere XO neemt deze traditie over en rijpt 8-15 jaar in dit tropische paradijs. 

Geproduceerd met behulp van stroop in plaats van traditionele "rietwijn", biedt dit traditionele distillatieproces een diepte van smaak die zelden wordt gezien onder de moderne agrarische rums die vandaag de dag populair zijn. 

Deze bijzondere Bajan schoonheid werd vele jaren geleden gedistilleerd met behulp van zowel ketel- als kolom distillatie op Gregg's Farm. De levendige persoonlijkheid is te danken aan de 8-15 jaar rijping op Barbados, voordat hij tussen de 2 en 10 jaar op Franse bodem heeft doorgebracht. Als een rum te lang in de Caraïben blijft, wordt het engelendeel te groot. Daarom is het bijzonder moeilijk om een rum zo lang te laten rijpen en wordt hij zelden zo lang alleen gelaten. 

Het overbrengen van de rum om te rijpen in Ferrand vaten in Frankrijk beschermt niet alleen de resulterende hoeveelheid geproduceerde alcohol, maar voegt ook een bijzonder houtachtig karakter toe en creëert alternatieve smaakprofielen binnen de rum zelf.

Dit dubbele rijpingsproces verleent de rum een bijzondere complexiteit en zachtheid, die men zelden bij zijn traditionele Caribische tegenhangers aantreft. Voordat de rum op Barbados wordt gerijpt, wordt hij geselecteerd op zijn aromatische aroma's, die bijzonder goed tot hun recht komen als hij in eiken vaten rijpt. 

Na dit langdurige proces wordt de rum naar het continent overgebracht en daar nog eens 2 tot 10 jaar gerijpt, met een mix van XO-rums en afgewerkt in verschillende vaten, van nieuw wit eiken tot Bourbon-vaten en traditionele Ferrand Cognac-vaten, waarbij elk vat zijn eigen specifieke niveau van geroosterde aroma's meebrengt.  

Prijzen

  • Ultimate Spirits Challenge 2018, 91 Punten Uitstekend
  • Ten zeerste aanbevolen, US World Spirits Award 2017
  • Gouden Medaille, Austria RumXP Miami 2016
  • Gouden Medaille Best in Class, US
Hoe te serveren

Deze Extra Old rum is bijzonder geschikt voor een extra speciale feestelijke gelegenheid en moet puur worden gedronken met vrienden. 

Presentatie van de fles

Een prachtig staaltje vakmanschap met het ontwerp van de fles is de perfecte manier om hulde te brengen aan de 20 jaar noeste arbeid van Meester Blender Alexandre Gabriel. De elegante houten stop is een waar eerbetoon aan de lange tijd die is doorgebracht in eiken vaten, zowel in het Caribisch gebied als in Europa. Een prachtige fles die met trots op elke drankplank of bar kan worden geplaatst. 

Beoordelingen (0)

Totale beoordeling 0 1 2 3 4 0/5

Klanten die dit product kochten, kochten ook:

Andere Rum producten

Alle Rum producten >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand