- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 42%
- Merk
- Distillerie Tessendier
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Omschrijving
Tessendier Saison Rum gerijpt in Limousin Eiken
De meermaals bekroonde Saison Rum heeft zijn wortels in Barbados, Trinidad en Jamaica. Ze brengen allemaal verschillende kwaliteiten in de selectie van de Cellar Master. Maar er is een duidelijke Franse twist, dankzij de reis om de halve wereld naar Cognac en de deskundige handen van Jerome Tessendier. Zijn talent voor het produceren van de allerbeste aromatische smaakprofielen betekent dat deze kwaliteitsrum in de smaak zal vallen bij liefhebbers van Cognac.
Hij heeft zelfs tonen van rancio die je normaal alleen zou verwachten van een goed gerijpte Cognac. Met de savoir-faire van de Charente regio, en het paradijselijke klimaat van het Caribisch gebied, is de Tessendier Saison Rum zeker het wachten waard. De naam "saison" roept alle noodzakelijke elementen op van het creëren van de perfecte spirit; van het vinden van de perfecte terroir, tot het aanpassen van de laatste componenten.
De Master Blender creëert een perfecte harmonie tussen de verschillende intensiteiten uit de verschillende regio's. Door de melasse in een pot still te distilleren, geeft hij de spirit een volle rijkdom en intensiteit. Door het suikerriet te distilleren in een kolom distilleerketel voegt hij een lichte delicatesse toe.
De rum wordt tot 5 jaar gerijpt in Amerikaanse witte eiken vaten in elk van hun terroirs van herkomst. Hier kunnen ze rijpen in de hitte en zich aanpassen aan de bijzondere vochtigheid van het Caribisch gebied. Door ze aan deze kant van de Atlantische Oceaan te laten rijpen, krijgen ze een unieke oxidatie, waardoor ze sneller rijpen en een hogere concentratie aan smaken krijgen.
Daarna worden ze naar Frankrijk vervoerd om door Jerome Tessendier gemengd te worden met behulp van zijn kennis die hij van Cognac heeft geërfd. Daarna worden ze 9 maanden gerijpt in oude Limousin eiken vaten. Dit geeft de rum een rancio die vaak te vinden is in uitzonderlijke Cognacs, en brengt hem ook in balans. Er wordt geen suiker toegevoegd en hij is gereduceerd tot 42% ABV.
Tessendier Saison Rum Awards
- Zilveren medaille - Alle Wijnen Keulen 2017
- Zilveren medaille - San Francisco World Spirits Competition 2017
- Bronzen medaille - Alle wijnen Azië 2017
- Bronzen medaille - New York competitie, 2018
Hoe te genieten van de Saison Tessendier Rum
De eindeloze veelzijdigheid van deze rum blijkt uit zijn affiniteit met klassieke cocktails zoals de Mai Tai, Daiquiri, Mojito, maar ook een aantal exotische Tiki-cocktails.