NU BESCHIKBAAR: Grape of the Art Castarède 1986 - strikt gelimiteerd   KOOP NU

Audry Réserve Spéciale Cognac

Recommended 84 /100
see 5 reviews
Leeftijdscategorie
Réserve

Learn more about the different Cognac ages

Groeigebied
Fine Champagne

Learn more about the different Cognac growth areas

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
40%
Merk
Audry Cognac

Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan

Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie

US$ 158
excl. TAX excl. verzending

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Producten van Audry zullen apart van andere producten worden verzonden. 

Oog: Rijk amber.

Neus: Hij komt wat traag op gang, maar dan ontwikkelt zich een verrassend aromatisch palet. De eerste eikenhouten aroma's evolueren naar vanillegeuren, citrus, citroenschil en uiteindelijk getoaste amandel en nougat. 

Mond: Zachte, karamelachtige aroma's en toetsen van zwarte thee, honing en zeer oud eikenhout. Vrouwelijk, fruitig en uiterst aangenaam.

Groeigebied (Cru) & bodem: Fine Champagne

Petite Champagne
Grande Champagne

Omschrijving

U zult AUDRY lokaal niet vinden, en wij bieden de beste internationale prijs per fles. Als u deze flessen lokaal goedkoper vindt, zullen wij de prijs evenaren. 

Een Réserve Fine Champagne Cognac gerijpt tussen 25-30 jaar

Laat u verwennen door een Cognac die het perfecte huwelijk is tussen de Petite en Grande Champagne terroirs, de Audry Réserve Spéciale. Gerijpt tussen de 25 en 30 jaar, is het een prachtig voorbeeld van Audry's huisgemaakte benadering van Cognac en hun unieke savoir-faire. Gemaakt met eaux-de-vie van beide Champagne crus, is het een ode aan de finesse van dit deel van de regio. De Cognac wordt geroemd om zijn bijna mariene kwaliteit en zijn rijke, donkere zoetheid. Het is een echte luxe Fine Champagne blend. 

Deze premium gebieden staan bekend om de productie van Cognacs met een lange afdronk en een lichte, bloemige kwaliteit die nergens anders geproduceerd kan worden. De Champagne crus hebben miljoenen jaren van fossilisatie te danken aan hun unieke krijtbodem en kalkstenen ondergrond. Ze zorgen voor een uitstekende drainage en de wijnstokken worden altijd voldoende gehydrateerd. Dat, gecombineerd met het feit dat ze perfect gepositioneerd zijn op golvende heuvels, betekent dat de wijnstokken optimaal worden blootgesteld aan de zon; vandaar de elegantie van de Audry Réserve Speciale.

De Audry savoir-faire

Audry is trots op de distillatie, het mengen en het rijpen van zijn Cognac. Audry Cognac werd opgericht in 1878, maar stopte met de verkoop van zijn Cognacs in de jaren 1950. Ze bewaarden een aantal oudere basis gedistilleerde dranken in hun kelders, in de hoop dat Audry op een dag weer zou herrijzen. In 1978 ging Bernard Boisson de Paradis-kelder in om opnieuw te mengen en hun kostbare Cognacs te laten rijpen in Limousin en eiken vaten. De leeftijd van de Cognac is de sleutel tot zijn schoonheid; hij heeft decennia lang geslapen. 

Ze distilleren de Cognac in koperen alambic Charentais distilleertoestellen in een 'zwanenhals'-pijp, waardoor de drank de essentie van de Fine Champagne met premium aromatische kwaliteit kan vastleggen. Vervolgens gerijpt in eiken vaten, het huwelijk tussen de geest en het hout tannine samen met oxidatie van de kelder zorgt voor een uniek karakter. Na jaren van rust worden ze geblend, waarna ze nog twee jaar blijven liggen voor ze definitief gebotteld worden. 

Hoe te genieten van Réserve Spéciale

Geniet hier rustig en bedachtzaam van, puur geserveerd. 

Presentatie

Een klassieke Cognac fles, met een chique etiket waarop het wapenschild van het Cognac huis en een schets van het landgoed zelf met bladgoud zijn afgebeeld. De presentatiehuls heeft een prachtige terracotta kleur, die de kleur van de eaux-de-vie complementeert. 

Beoordelingen (5)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

Recommended 84 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression

Over Audry Cognac

Toen Time Magazine in 2005 meldde dat 'Audry de beste Cognac is waar u nog nooit van heeft gehoord', werd dit kleine, ambachtelijke Cognachuis in de schijnwerpers gezet. Sindsdien zijn hun producten bekend geworden in landen over de hele wereld en bij enkele van de meest prestigieuze restaurants - waaronder die in Europa, Scandinavië en Noord-Amerika. Maar dat de naam Audry Cognac enkele jaren geleden nog niet echt bekend was buiten Frankrijk, wil niet zeggen dat het huis geen lange en roemruchte geschiedenis heeft.

Dit door een familie gerunde Cognachuis heeft een verhaal dat teruggaat tot 1878, en ondanks dat ze een reeks oudere vaten in chai hielden, stopten ze in 1950 met de verkoop van hun flessen. Dit is misschien wel het geheim van hun succes geweest; toen Bernard Boisson in 1978 de renaissance van het merk Audry Cognac inluidde, had hij een van de kostbaarste kelders met tientallen jaren oude eaux-de-vie om in te duiken en opnieuw te beginnen met het mengen van uitzonderlijke Cognacs.

Lees meer over Audry Cognac

Klanten die dit product kochten, kochten ook:

Andere Audry Cognac flessen

Alle Audry Cognac flessen >>

Andere Réserve Cognac flessen

Alle Réserve Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand