Baron Otard Fortis et Fidelis Cognac

Otard Cognac Fortis en Fidelis: Hun zeldzaamste Cognac tot nu toe

Ze zeggen dat je een oude hond geen nieuwe trucjes kunt leren, maar de gerenommeerde en traditionele Cognac-producent Baron Otard is erin geslaagd om een nieuwe en spannende melange te creëren met hun Fortis et Fidelis Cognac, terwijl ze trouw blijven aan hun erfgoed en hun geschiedenis integreren in de productie.

De Cognac bevat eaux-de-vie van enkele van de oudste voorraden op het landgoed van Baron Otard. Dit is de zeldzaamste Cognac die Baron Otard ooit heeft geproduceerd en is daarom zeer gewild bij fans van het huis en Cognac-kenners over de hele wereld.

De naam Fortis en Fidelis, wat "Kracht en Loyaliteit" betekent, staat op het wapenschild van Otard, een passende beschrijving van zowel de waarden van het merk als de oude oorsprong van deze fijne blend.

Het is een respectvol en luxueus eerbetoon aan stichter Baron Jean-Baptiste Otard, een uitgesproken blend van enkele van de zeldzaamste eaux-de-vie in de meest exquise kristallen karaf.

Het landgoed, dat de naam Koninklijk Kasteel van Cognac kreeg, werd in 1795 door Otard gekocht vanwege de unieke rijpingsomstandigheden in de oude kelders. De dikte van de muren en de nabijgelegen rivier de Charente garanderen een constante temperatuur en een perfecte vochtigheidsgraad.

Van hieruit heeft Baron Otard zijn geschiedenis en erfgoed gebruikt om zichzelf voortdurend opnieuw uit te vinden, populaire blends te creëren en tegelijkertijd trouw te blijven aan zijn rijke geschiedenis en nobele wortels.

Zoals bij elke Cognac die Baron Otard produceert, is elke individuele eaux-de-vie zorgvuldig geselecteerd door de keldermeester om een ander aspect van de Ford et Fidelis "prestige" Cognac te versterken. De neus presenteert een spannende reeks aroma's met overheersende pruimen en delicate hints van walnoot.

Zachte en verwarmende specerijen, met name nootmuskaat, intensiveren op de tweede neus in combinatie met de nootachtige en steenvruchtenaroma's. Een laatste zoete hint van gekonfijte sinaasappels mengt zich naadloos met tonen van leer op de afdronk.

Een rijkdom aan andere smaken zijn ook aanwezig in de mond, waaronder pruimen, gekristalliseerd fruit en een snufje specerijen. Het subtiele "rancio" karakter dringt door in de hele smaak en streelt het gehemelte sensueel.

Hoe te genieten:

Deze harmonieuze hommage aan Baron Otard moet puur worden gedronken, misschien met de hand opgewarmd, in een traditionele snifter of kristallen glaswerk (passend bij de karaf!). Geniet ervan met vrienden of collega-kenners en geniet van elke slok van deze sensationeel zeldzame Cognac.

Presentatie van de fles:

Deze exquise kristallen karaf is met de hand gemaakt in Frankrijk door een van 's werelds toonaangevende kristalglasmakers, Saint-Louis. De kenmerkende vloeiende lijnen zijn ontworpen door de Franse ontwerper Christophe Pillet, waardoor een onderscheidende en krachtige vorm is ontstaan.

De productie van elke karaf neemt drie weken in beslag en vereist de vaardigheden van 15 van de beste kristalmakers van het land. Elke karaf wordt geleverd met een houten kist met een platina gelakte afwerking en een boekje waarin het verhaal achter Fortis et Fidelis wordt verteld, samen met een certificaat van echtheid.

Deze karaf is iets moois, net als de eaux-de-vie die erin zit. De unieke vorm en het scherpe, strakke ontwerp maken hem meteen een gespreksonderwerp voor iedereen die hem laat zien. Het wapenschild is trots gegraveerd op de voorkant van de karaf, een echt nobel stuk dat de positie van Baron Otard als een van de beste producenten in Cognac bevestigt.