- Leeftijdscategorie
-
Napoléon
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Bois Ordinaires
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 40%
- Merk
- Camus Cognac
Awards
Groeigebied (Cru) & bodem: Bois Ordinaires
Bois Ordinaires
Omschrijving
Camus Ile de Ré Double Matured: Waar Het Land de Zee Ontmoet
Camus Ile de Ré Double Matured Cognac is een buitengewone blend van eaux-de-vie die worden verbouwd op het kleine eiland Ile de Ré, in het meest westelijke deel van het Cognac gebied dat bekend staat als Bois Ordinaires. De druiven die hier worden geteeld, worden geteisterd door sterke Atlantische winden en worden sterk beïnvloed door het klimaat aan zee.
Om de smaak verder te versterken, heeft deze expressie een dubbele rijping ondergaan. De eaux-de-vie worden eerst op het eiland gerijpt in een kelder met een hoge vochtigheidsgraad, waarna ze naar de Cognac regio worden vervoerd om in zeer oude "rode" vaten te worden afgewerkt. Deze vaten hebben in de kuiperij een speciaal roosteringsproces ondergaan om de Cognac structuur, body en een zacht gerookt aroma te geven; de resulterende smaak is een opvallende combinatie van eilandkarakter in evenwicht gehouden door fruitige noten en een uitstekende zachtheid.
Camus is een Cognachuis met een lange traditie, beroemd om de productie van een breed scala aan eaux-de-vie. Het werd in 1863 opgericht door wijnbouwer en distilleerder Jean-Baptise Camus en is tot op de dag van vandaag in handen van de familie Camus.
Presentatie van de Fles
Camus Ile de Ré Double Matured Cognac wordt gepresenteerd in een stoere, mannelijke fles, met een afbeelding van de vuurtoren van Ile de Ré. Een zeegroene doos maakt de verpakking compleet.
Hoe te Genieten van Camus Ile de Ré Double Matured Cognac
Het rokerige karakter en de maritieme invloed komen dan volledig tot hun recht en bezorgen de gelukkige drinker een onvergetelijke en unieke proefervaring.
Deze Cognac past uitstekend bij gerechten met zeevruchten, zoals oesters en schelpdieren.
Over Camus Cognac
Sinds 1863 hebben vijf generaties van de Camus-familie een eenduidige passie gekweekt voor het maken van geweldige Cognac met hun eigen stijl. Met 180 hectare grond in de kleinste en zeldzaamste AOC cru - de Borderies - is de Camus-familie altijd diepgaand betrokken geweest bij het maken en distilleren van wijn. Het is deze onbreekbare band tussen het land, de tradities en de mensen die erop wonen die hen helpt om prachtige Cognacs te maken. Vandaag de dag is het Cyril Camus die de drager is van alle familietradities en toeziet op de onbetwiste kwaliteit van Camus Cognac. Exportontwikkeling en productontwikkeling staan bovenaan het lijstje, met een passie voor innovatie. Cyril Camus heeft het interieur van het Cognac huis volledig gemoderniseerd en vertrouwt op een frisse nieuwe kijk op Cognac voor de nieuwe eeuw. In plaats van leer, hout en fluweel in bruintinten kiest hij voor lichte kleuren en een combinatie van traditie en modern design.
LEES MEER: GESCHIEDENIS, NIEUWS EN INTERESSANTE FEITEN
Lees meer over Camus Cognac