- Leeftijdscategorie
-
Napoléon
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Petite Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 40.8%
- Merk
- Augier Cognac
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Awards
Groeigebied (Cru) & bodem: Petite Champagne
Petite Champagne
Omschrijving
Augier Le Sauvage - Een wilde cognac voor de gedurfde drinker
Augier Le Sauvage is een gedurfde en 'wilde' Cognac die gebruik maakt van traditionele en natuurlijke distillatie van fijne droesem bij de productie. Een blend van eaux-de-vie gedistilleerd uit Ugni Blanc druiven geteeld in de Petite Champagne regio, deze Cognac heeft een helder en levendig smaakprofiel met dominante fruitige tonen van abrikoos, citrus, exotisch fruit en vanille.
Velen beweren dat Augier het oudste Cognachuis is dat bestaat, nadat het in 1643 werd opgericht door wijnhandelaar Philippe Augier en zijn broer. In 2013 werd het merk nieuw leven ingeblazen door de overname door de legendarische Franse groep Pernod Ricard, die het merk Augier heeft ontwikkeld tot een 'Cognachuis voor geeks' waar elke ambachtelijke productiemethode wordt uitgelegd op het etiket van de fles. De combinatie van traditionele techniek en moderne marketing heeft de kenners zeker aan het praten gekregen en Le Sauvage is een van de drie vlaggenschipproducten die zijn geïntroduceerd om de industrie te prikkelen en nieuw leven in te blazen, elk met hun eigen unieke kwaliteiten.
Uniek is wat Augier onderscheidt op de markt. Net als hun Le Singulier Cognac, is Le Sauvage afkomstig van één enkel terroir, één enkele druif en één enkele distillatiemethode. De versterkte distillatiemethode met wijnmoer voegt kracht en structuur toe aan deze originele Cognac. De krijtachtige bodem van Petite Champagne zorgt ervoor dat de eaux-de-vie in Le Sauvage een evenwichtig smaakprofiel hebben, terwijl de keuze om uitsluitend Ugni Blanc druiven te gebruiken de individuele aroma's viert die kunnen worden geproduceerd uit deze populaire variëteit.
Om te zorgen voor de hoogste kwaliteit en onderscheidende smaken in hun Cognacs, Augier niet chill-filter hun producten voor het bottelen. Augier hanteert ook een strikt beleid zonder toevoegingen als het gaat om de productie van Cognac, vandaar de bleekgouden kleur van Le Sauvage. Deze aandacht voor detail en transparantie in hun productieprocessen heeft ertoe geleid dat Augier verschillende prijzen heeft gewonnen voor hun harde werk, waaronder twee gouden medailles voor Le Sauvage op respectievelijk het Concours Mondial de Bruxelles en de San Francisco World Spirits Competition.
Presentatie van de fles
Het merk Augier schreeuwt gewoon ambachtelijke expertise uit. Het unieke ontwerp doet denken aan een Victoriaans medicijnflesje, een subtiele knipoog naar hun rijke en lange geschiedenis in de regio. Op de fles staat duidelijke informatie over het product, van de herkomst tot de gebruikte druivensoort en zelfs het percentage droesem dat het bevat. De unieke groene stop en het op dieren geïnspireerde geschetste logo op het etiket geven de fles een authentieke uitstraling; de natuurlijke kleuren herinneren aan het gebruik van natuurlijke productiemethoden en het ontbreken van additieven of kunstmatige kleur. De fles wordt geleverd in een mooi wit kartonnen doosje om te bewaren of cadeau te geven.
Hoe te genieten van Augier le Sauvage
Zoals gewoonlijk is het Huis van Augier zeer informatief over niet alleen hoe hun Cognac wordt geproduceerd, maar ook hoe je ervan moet genieten. Ze raden aan om deze Cognac te combineren met een cactusvijg geroosterd in honing, citroen en tijm. Hoewel we niet zeker weten hoe makkelijk we aan een cactusvijg kunnen komen, zou elk zoet/citrusgebalanceerd dessert goed combineren met de levendige fruittonen van de Cognac, en het kruidige element in de afdronk zou zeker worden opgepept door de toevoeging van verse kruiden. Geniet van deze Cognac puur in een tulpglas met je favoriete persoonlijke combinatie!
Over Augier Cognac
Cognac Augier werd in 1643 opgericht door een wijnhandelaar en is een van de oudste Cognac huizen die er bestaan. Het merk is verantwoordelijk voor het opnieuw aanwakkeren van de interesse in verwaarloosde terroirs en druiven, zoals de zeldzame Folle Blanche of de minder bekende Bois Ordinaires cru. 370 jaar na de oprichting werd het merk in 2013 nieuw leven ingeblazen onder leiding van de legendarische Franse groep Pernod Ricard.
Het deskundige vakmanschap dat alleen kan worden ontwikkeld na honderden jaren ervaring is duidelijk zichtbaar in elke Cognac die Augier produceert, door het implementeren van traditionele distillatie, non-chill filtratie en door nooit additieven of kunstmatige kleurstoffen te gebruiken, waardoor de balans en aromatische complexiteit van de eaux-de-vie behouden blijft.
De charmante en chique ontwerpen voor de flessen van het merk laten perfect de kwaliteit en zorg zien die wordt toegepast op elk aspect van de Cognacs die ze produceren. De moderne rebranding van dit gevestigde Maison heeft een enorm succes gekend en is een enorme hit onder Cognac-kenners over de hele wereld.
Lees meer over Augier Cognac