Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Deze verrukkelijke Hors d'Age-expressie is gecreëerd door Master Blender bij Tiffon, Richard Braastad. Tiffon Vieux Supérieur Cognac bestaat uit een blend van eaux-de-vie die meer dan 70 jaar gerijpt zijn, waardoor dit een heerlijke Cognac is om van te genieten bij speciale gelegenheden. Deze Cognac biedt een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding voor een Cognac van deze leeftijd en toont een complexiteit en rijkdom die alleen bereikt kunnen worden door langdurige rijping.
Het huis Tiffon ligt aan de oevers van de Charente in Jarnac, met veertig hectare wijngaarden in de crus Fins Bois en Grande Champagne. Het is vermeldenswaard dat Tiffon sterke wortels deelt met Cognac Braastad, aangezien de familie Braastad vandaag de dag aan het roer staat en alle aspecten van de productie en verkoop voor beide huizen beheert.
Het was een Noor met de naam Sverre Braastand die trouwde met de kleindochter van Mederic Tiffon en het familiebedrijf overnam. De familie geeft er de voorkeur aan om het domein op een traditionele manier te runnen, van wijnstok tot fles. Ze verbouwen Ugni Blanc, St. Emilion en Colombard druiven die kunnen worden omgezet in eaux-de-vie en een van hun twee distilleerderijen; een in Jarnac en een in Château de Triac. De distilleerderij in Jarnac heeft tien Charentais distilleerketels, elk met een capaciteit van 2.500 liter, terwijl de distilleerderij op Château de Triac zeven distilleerketels van hetzelfde type heeft. Momenteel liggen ongeveer 12.000 eikenhouten vaten Cognac geduldig te rijpen in de elf pakhuizen van Tiffon.
De Tiffon Vieux Supérieur Cognac zit in een klassieke Charentais flesvorm. Het eenvoudige en elegante etiket is bedrukt met een kalligrafisch schrift zonder pietluttige details. De vloeistof mag gewoon voor zichzelf spreken - gewoon geweldig.
Zeldzame oude blends als deze verdienen aandacht: schenk voorzichtig in een tulpglas en laat 30 seconden rusten voordat je een slok neemt. Om de aroma's verder te laten openen, kan een klein scheutje mineraalwater worden toegevoegd.
Met sterke banden met het Scandinavische land Noorwegen gaat de geschiedenis van Cognac Tiffon terug tot 1875. Tiffon is tot op de dag van vandaag een familiebedrijf en is gevestigd in het prachtige familiehuis, het Chateau de Triac, op slechts 5 km van de stad Jarnac. Het kasteel zelf heeft een gehavende en ingewikkelde geschiedenis, die teruggaat tot de 11e eeuw. Het werd onder andere met de grond gelijk gemaakt door branden en volledig verwoest tijdens de Honderdjarige Oorlog. Vandaag de dag verbouwt de familie 40 hectare Grande Champagne en Fins Bois wijnstokken, onder toezicht van keldermeester Richard Braastad, die afkomstig is uit een oude familie van cognacproducenten.
Lees meer over Tiffon Cognac
