Pasquet "Trésors de Famille" Le Cognac de Claude

Exceptional 92 /100
see 1 reviews
Groeigebied
Grande Champagne

Lees meer over de verschillende groeigebieden hier

Distilled in
Grape Varieties
Ugni Blanc
Flesgrootte
500ml
Alcoholpercentage
49,8%
Merk
Pasquet Cognac

Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan

Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie

US$ 186
excl. BTW excl. verzending

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Oog: Donker, gouden amber.

Neus: Een verleidelijk aroma van honing met nuances van yoghurt, appels, rozemarijn en tuinkruiden die doen denken aan Glen Scotia Whisky's.

Mond: Een zeer complexe smaak die begint met kruiden, en geleidelijk overgaat in tonen van druiven en rijp wit fruit voor een lange afdronk van bakkruiden.

Groeigebied (Cru) & bodem: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Omschrijving

De Cognac de Claude is de eerste in het nieuwe Trésors de Famille assortiment, dat zich vertaalt naar Familie Schatten, van het huis van Pasquet. Deze geurige eau-de-vie werd gebotteld uit één enkel 400-liter vat Cognac dat afkomstig was van de wijngaarden van Angeac-Champagne van de familie Hilaire, gelegen in de Grande Champagne streek. 

Zoals de naam al doet vermoeden, is deze Cognac een ode aan Claude en zijn vrouw Arlette die, hoewel niet bij naam genoemd, fundamenteel was voor de creatie ervan. Claude en Arlette hebben hun leven gewijd aan de zorg voor hun wijngaarden, familie en bedrijf als een ondoordringbaar duo, en hun toewijding was zo groot dat ze zelfs de dag na hun eigen bruiloft nog hebben geplant. 

De passie voor hard werken en wijnbouw zit diep in de aderen van zowel Claude als Arlette. De wijngaard waar deze Cognac vandaan komt, behoorde toe aan de familie van Claude's moeder en wordt vandaag de dag gerund door de kleinkinderen van Claude en Arlette. Arlette komt ook uit een geslacht van wijnboeren, en hoewel ze een paar kilometer verderop verhuisde naar de wijngaard van Claude's familie, bleef haar hart verbonden aan één land.

De Cognac van Hilaire wordt al zolang men zich kan herinneren op het familiebedrijf gedistilleerd, en elk lid van het gezin draagt bij aan de productie waar hij het meest van pas komt. Hoewel zowel Claude als Arlette distilleerden, was het Arlette die een echte flair bezat voor de houtgestookte distilleerketel en zij heeft sindsdien haar kleindochter Laura de kunst van het distilleren bijgebracht. 

Vandaag de dag verkopen de meeste wijnboeren bijna al hun oogst, maar de familie van Claude heeft de traditie in ere gehouden en in plaats daarvan meer dan 75% van de eaux-de-vie die zij maken opgeslagen. Deze schitterende Grande Champagne vintage is de eerste in wat een lange rij van voortreffelijk gerijpte Cognacs uit het Hilaire domein zal worden. 

Presentatie van de fles:

Deze eau-de-vie wordt gepresenteerd in een klassieke cognacaise fles met een vignet dat met de hand geschreven lijkt te zijn. De rode lakzegel en de lichtblauwe stempel geven de fles ook een authentieke, maar ingetogen indruk.

Hoe te genieten:

Een Cognac van een enkel vat moet op de klassieke manier worden gedronken, puur en op kamertemperatuur, om alle unieke nuances van de eau-de-vie tot hun recht te laten komen. 

Over Pasquet Cognac

The all-organic house of Cognac Pasquet perfectly strikes the balance between the warmth of family tradition, and innovative savoir-faire. In order to revive a plot of vines during the 1990s, the Pasquet family reached deep into their ancestral history for its organic farming methods. It was here that they found a beautiful equilibrium in the ecosystem of their vines, and in their Cognacs themselves. Awarded ‘Agriculture Biologique status’ in 1998, they haven’t looked back since; as they continue to craft small-batch Cognacs. With ranges such as ‘L’Organic’ and ‘Esprit de la Famille’, the Pasquet family ensures that every step of their Cognac production respects the environment. And the resulting Cognacs are something very special indeed…

Lees meer over Pasquet Cognac

Klanten die dit product kochten, kochten ook:

Andere Pasquet Cognac flessen

Alle Pasquet Cognac flessen >>

Andere Hors d'Age Cognac flessen

Alle Hors d'Age Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand