- Leeftijdscategorie
-
Hors d'Age
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Petite Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 500ml
- Alcoholpercentage
- 41.3%
- Grape Varieties
- Ugni Blanc
- Merk
- Pasquet Cognac
Groeigebied (Cru) & bodem: Petite Champagne
Petite Champagne
Omschrijving
Pasquet "L'Esprit de Famille" Pierre Cognac
Pasquet 'L'Esprit de Famille' Pierre vertegenwoordigt niet alleen de geest van de familie maar ook van vriendschap. Het is een Petite Champagne Cognac vernoemd naar Graaf Pierre de Joyet die in 1921 in de Franse adelstand werd geboren. Deze Cognac heeft meer dan een halve eeuw geduldig gerijpt in een vochtige kelder en werd gedistilleerd en gerijpt door Pierre de Joyet zelf in Jurignac. Deze Cognac is 58 jaar oud en werd op 12 februari 2021 uit het vat gehaald om 377 flessen te vullen, net zo uitzonderlijk als de man die hem heeft gemaakt.
Jean Luc Pasquet biedt een assortiment biologische en gerijpte Cognacs en is een echt familiebedrijf. Hun trots ligt dan ook in de "L'Esprit de Famille" collectie. Dit assortiment wijdt een Cognac aan een familielid of vriend, waarbij elke Cognac symbool staat voor de persoonlijke achtergrond van deze persoon en hun rol binnen de familie en Maison Pasquet.
Presentatie van de fles
De Pasquet "L'Esprit de Famille" Pierre Cognac wordt geleverd in een klassieke fles met een robijnrode lakzegel. Het etiketwerk en het handgeschreven lettertype zorgen voor een authentieke touch en maken het product van "Pierre" nog persoonlijker. Deze Hors d'Age is gestempeld met het John Louis Pasquet-logo en zit in een traditionele presentatiehoes waarin de informatie over het product verder wordt uitgelicht. Een elegant gepresenteerde Cognac, met zijn eigen verhaal dat wacht om te worden verteld door te proeven.
Hoe te genieten
L'Esprit de Famille Pierre Cognac, een mooie vertegenwoordiging van de Petite Champagne Cru, is een goed gerijpte Hors d'Age blend die het verdient om puur gedronken te worden. Giet in een tulpglas, puur - op kamertemperatuur. Laat de Cognac even ademen in het glas voordat je een slok neemt. Door de smalle hals van dit type glas kunnen de aroma's zich optimaal ontwikkelen. Geniet van de ervaring terwijl de lappendeken van smaken je meeneemt op een zalige reis van de zintuigen.
Beoordelingen (8)
What a cognac!
This is the fifth cask of this 1962 Petite Champagne, and in my opinion, this is the best. The other editions are also good, but this is just more intense in every way. Pierre is a fantastic Petite Champagne, it is mature, but it is still very fresh and rich. The aromas are very present, the concentration...
Superbe
Translated from French: The nose is incredibly evolving and rich; the palate is a delicious mix of flowers, fruits and spices, a slight persistent acidity...; the finish is creamy, pastry-like and has a certain freshness, a nice persistence. Original review: Le nez est d'une évolution et d'une...
Surprise
Never have I enjoyed a bottle of cognac so much. Very rich, sweet fruitiness and a rare taste of lychee, a fruit unique to our southern China, and I was eating lychee and a glass of this cognac really added to the glow and added to the wonderful moment. Good cognac!
SUBLIME
Just a sublime experience. Perfectly balanced, almost endless aftertaste - everything precisely as described in the tasting notes... Just one slight drawback, this is ONLY 500 ml, once you taste it you'll wish it was litres and litres... A perfect example of what an excellent Petite Champagne has...
Over Pasquet Cognac
Gecertificeerd biologisch Cognachuis Pasquet vindt perfect de balans tussen de warmte van familietraditie en innovatieve savoir-faire. Om in de jaren 1990 een perceel wijnstokken nieuw leven in te blazen, greep de familie Pasquet diep in hun voorouderlijke geschiedenis om de biologische landbouwmethoden te herontdekken. Hier vonden ze een prachtig evenwicht, niet alleen in het ecosysteem van hun wijnstokken, maar ook in de Cognacs zelf. Sinds ze in 1998 de 'Agriculture Biologique' status kregen, hebben ze niet meer omgekeken en zijn ze Cognacs in kleine series blijven maken die natuurlijke schoonheid en balans belichamen. Met veelzijdige assortimenten zoals 'L'Organic' en 'Esprit de la Famille' zorgt de Pasquet familie ervoor dat bij elke stap van de productie het milieu wordt gerespecteerd, wat resulteert in een zeer bijzondere collectie Cognacs.
Lees meer over Pasquet Cognac