- Leeftijdscategorie
-
Hors d'Age
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Petite Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 40%
- Merk
- Michel Bureau Cognac
Groeigebied (Cru) & bodem: Petite Champagne
Petite Champagne
Omschrijving
Verloren schatten: Michel Bureau Le Mystere Cognac
Deze verbluffende Petite Champagne Cognac werd meer dan 70 jaar geleden gedistilleerd door Alphone Bobin, de grootvader van de huidige eigenaren van Michel Bureau Cognac. De Michel Bureau Le Mystere Cognac is een limited-edition Hors d'Age release, met alle klassieke bloemen-, kruiden- en ranktonen die je zou verwachten van een Cognac van deze leeftijd. De naam 'Le Mystere des Dames-Jeanne d'Alphonse' verwijst naar het mysterie van het openen van eeuwenoude demijohns die al generaties lang worden doorgegeven. Er is heel weinig bekend over deze Cognac, maar we zijn ervan overtuigd dat hij indruk zal maken op iedereen die het genoegen heeft hem te proeven.
De geschiedenis van het Huis Michel Bureau gaat terug tot 1893, toen een man met de naam Victor Albert een wijngaard stichtte in de buurt van Guimps, een klein dorpje in de Petite Champagne teeltregio. In 1914 kocht Victor een distilleerkolf en begon hij zijn eigen eaux de vie te maken. Vandaag de dag runnen Ghislaine en Jean-Luc Bureau het bedrijf samen met hun zoon Olivier. Binnen deze kleine, onafhankelijke familiestructuur doen ze alles van A tot Z, met bijzondere aandacht voor de rijping van hun Cognacs. De boerderij is bezig met het verkrijgen van een HVE (High Environmental Value) certificering en produceert ook wilde bloemenhoning die direct bij de producent besteld kan worden.
Presentatie van de fles
Met zijn zachte rondingen en gedurfde, uitlopende basis geeft de karaf direct een indruk van luxe, terwijl een oversized gouden stop het oog trekt en de look perfect afmaakt. De fles wordt gepresenteerd in een stijlvolle zwarte geschenkverpakking.
Hoe te genieten van Michel Bureau Le Mystere Cognac
We raden aan om van deze Cognac te genieten op kamertemperatuur, geserveerd in een slank tulpglas. Schenk in en laat 15 minuten staan voordat je proeft. Nip langzaam en laat het bouquet en de smaken zich ontvouwen en ontwikkelen, proef het verstrijken van elk jaar.