Louis XIII by Remy Martin Cognac

Louis 13 Cognac: Complex en gewoonweg verbluffend

De Rémy Martin Louis XIII is echt een bijzondere fles Cognac. Het is een weerspiegeling van alles wat groots is aan dit illustere Cognac-huis. Deze Cognac is gemaakt met meer dan 1200 verschillende eaux-de-vie van het Grande Champagne terroir, waarvan sommige meer dan een eeuw oud zijn. 

Als Hors d’Age Cognac is de Louis 13 meestal ergens tussen een ongelooflijke 40 en 100 jaar oud

De ongeëvenaarde mix van druiven, gerijpt in eikenhouten Limousin-vaten, is afkomstig van de allereerste cru van de regio.

De prachtige uitwisseling tussen hout en eaux-de-vie is te danken aan de ouderdom van het vat. Afhankelijk van de leeftijd van de eik en de snelheid van het oxidatieproces wordt de Lodewijk XIII op een heel bijzondere manier gevormd.

Alles aan deze Cognac is een kunstwerk. De karaf is gemaakt met Baccarat Crystal, en zal ongetwijfeld de stralende ster van uw collectie zijn.

Het ontwerp van de fles is gebaseerd op datgene wat werd gevonden op de plaats van de slag bij Jarnac, die plaatsvond in 1569. De combinatie van de eeuwenoude glazen karaf Baccarat uit de 16de eeuw en het aardse mengproces dat in 1874 begon, zorgt voor een complexe Cognac met een doordringende reputatie. Het zal zeker tot ver in de toekomst voortbestaan.

Hiermee kunt u in de voetsporen van Louis XIII-fans treden. U kunt ervaren hoe Winston Churchill er zijn verkiezingsoverwinning mee vierde in 1951, en hoe koningin Elizabeth II er bij haar bezoeken aan het paleis van Versailles (in de buurt van Parijs, Frankrijk) in 1957 mee werdt bediend.

Hoe drinkt u de Louis XIII Cognac? 

Bij deze luxueuze melange zit het allemaal in de kleine details: dus nip langzaam en neem elke druppel op terwijl deze over uw lippen komt. Neem ongeveer 2 of 3 cl in een kristallen ballonglas, en houd het glas dan in de palm van uw hand. U wilt de vloeistof een beetje opwarmen en dan ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur laten zitten. Het is op dit punt dat u uw zintuiglijke reis kunt beginnen: eerst de amberkleur, dan het aroma en tenslotte de smaak.

Waarom is de Louis XIII Cognac zo duur?  

Erfgoed en expertise doorgegeven van generatie op generatie is wat de Lodewijk XIII zo'n begeerde mix maakt. Elke keldermeerster behoudt zijn beste eaux-de-vie, waardoor een verfijnde Cognac ontstaat die uniek is; glinsterend bij elke wending van een nieuw tijdperk.

Gewoonweg een sublieme Cognac.

Hoe is de Louis XIII Cognac gemaakt?

Als een van 's werelds grootste producenten van Cognac heeft Rémy Martin meer dan drie eeuwen lang hun vakmanschap geperfectioneerd om Fine Champagne blends te produceren. 

Opgericht in 1724, de combinatie van eaux-de-vies uit de Grande Champagne en Petite Champagne crus zorgt voor een van de beste kwaliteit cognacs door de aard van de kalkrijke bodem. 

Het merk Rémy Martin is bijzonder berucht geworden onder de muzikanten in het rapmuziekgenre, met veel artiesten, waaronder de mixen in hun songs zoals Fetty Wap en Robin Thicke.

De huidige keldermeester is Baptiste Loiseau, de jongste die Rémy Martin ooit heeft gezien. In 2011 werd hij benoemd tot plaatsvervangend keldermeester en op 34-jarige leeftijd trad hij toe tot het exclusieve domein van de Cognac en werd hij keldermeester. Hij is verantwoordelijk voor het opzij zetten van een eaux-de-vie voor zijn opvolgers in de volgende eeuw voor toekomstige mengsels van de Lodewijk XIII.

Limited Editions van Louis XIII

Rémy Martin staat bekend om de heruitvinding van Lodewijk XIII. Elke verteld zijn eigen verhaal: 

• Dit is onder andere Le Salmanazar, 's werelds grootste negenliterflessen karaf.
• De Time Collection is een selectie van cognacs die allemaal getuige zijn geweest van belangrijke gebeurtenissen in de geschiedenis van Remy Martin.
• Er is ook de Louis XIII Legacy, die in 2017 werd aangekondigd als eerbetoon aan de verschillende keldermeesters.
• L’Odyssée d’un Roi is het product van een luxueuze samenwerking met het Franse topmodelabel Hermès.
• The Rare Cask 42,6 heeft een iets hoger alcoholgehalte en een fantastische intensiteit van proeverijen.
• Er is ook de Louis XIII Black Pearl Edition, die een speciale gelimiteerde oplage is.
• In overeenstemming met de filosofie dat Louis XIII een meester van de tijd en de erfenis is, werkte Rémy Martin samen met Pharrell Williams aan een lied met de titel "100 Years", waarin het effect van de menselijke activiteit en de klimaatverandering op de aarde aan bod komt. Aangezien de Louis XIII een eeuw nodig heeft om te rijpen, wordt het opgesloten in de kluis van Rémy Martin en tentoongesteld in 2117.