Héritage René Rivière Hors d'Age Borderies Cognac

Zeldzaam en Verfijnd: 40-year-old Hors d’Age Borderies Cognac

Met een selectie van uiterst zeldzame en voortreffelijke eaux-de-vie die uniek zijn voor de Borderies, is dit een uitstekende limited edition van Héritage René Rivière, een viering van de cru en de traditionele Cognacproductie. 

Met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, plaats een stukje geschiedenis op uw gehemelte door te nippen van deze sublieme Hors d'Age Cognac van de meesters van Heritage René Rivière. 

Het domein René Rivière is al sinds 1886 in verschillende vormen aanwezig in de Borderies en heeft dus meer dan 200 jaar geschiedenis in zich. De familie betuigt ook respect aan hun voorgangers door traditionele productietechnieken toe te passen om Cognacs van een zeer hoge kwaliteit te produceren, een passend eerbetoon aan die meester blenders uit het verleden. 

Wat Héritage René Rivière zo uniek (en zo begeerlijk) maakt, is dat de grond niet meer wordt gebruikt voor het verbouwen of oogsten van druiven om eaux-de-vie te distilleren. Elke geproduceerde Cognac is daarom gewonnen uit oude demijohns, waarvan sommige al meer dan 100 jaar in de kelder verborgen liggen. 

Dit betekent dat elke René Rivière Cognac die u koopt op zich al een gelimiteerde oplage is, een werkelijk unieke drinkervaring die decennia zou kosten om te recreëren. Deze gemiddeld 40 jaar oude eaux-de-vie zijn dan ook uiterst zeldzaam, vooral dankzij hun single cru Borderies herkomst, wat ze tot een exclusief en buitengewoon verzamelobject maakt. 

Alle René Rivière Cognacs hebben een minimale "Hors d'Age" leeftijd, allemaal single cru, allemaal met een complexe combinatie van fruit smaken, evenals de ontwikkeling van florale aroma's die blijven op gehemelte en neus. Neem uw smaakpapillen mee terug in de tijd met deze zeldzame en verfijnde schoonheid uit de Borderies.

Hoe te Genieten:

Het is belangrijk deze Cognac langzaam te drinken, het domein raadt aan het glas te verwarmen (bij voorkeur een snifter) alvorens hem puur te serveren, en het een paar seconden te laten luchten zodat de aroma's en smaken hun hoogtepunt kunnen bereiken bij de eerste slok. 

De experts van Réné Rivière zijn van mening dat dit de beste manier is om de Cognac "al zijn rijkste kwaliteiten tot uitdrukking te laten komen". 

Presentatie van de Fles:

Deze unieke kubusvormige karaf herbergt een donkere mahoniehouten hors d'age Borderies schoonheid. De stijlvolle Art Deco-esthetiek is een perfecte aanvulling op elke borrelplank of kast, een echt gespreksonderwerp bij elk diner.

Vanwege de zeldzaamheid van de eaux-de-vie die erin worden bewaard, wordt de karaf beschermd door een rustiek houten kurken kistje.

De karaf wordt geleverd met een toelichting van de meesters van het domein Héritage René Rivière, die bij elke stap de grootste zorg hebben besteed aan de creatie van deze Cognac voor uw proefgenot.