NU BESCHIKBAAR: Grape of the Art Castarède 1986 - strikt gelimiteerd   KOOP NU

Delamain Malaville Fût N° 709-01 Collection Révélation Cognac

Exceptional 94 /100
see 1 reviews
Leeftijdscategorie
Hors d'Age

Learn more about the different Cognac ages

Groeigebied
Grande Champagne

Learn more about the different Cognac growth areas

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
45%
Merk
Delamain Cognac

Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan

Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie

C$ 295
excl. TAX excl. verzending

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Oog: Schitterend amber.

Neus: Geur van vanille over een fruitsalade: rijpe kersen, muskaatdruiven, kweepeer en vijgen. Warme kruiden en zacht leder geven een uitstekende rijpheid.

Mond: Versgemalen peper en een vleugje eik geven de leeftijd van deze Cognac prijs. De afdronk leidt tot een complexe mengeling van zoete vruchten en rancio.

Groeigebied (Cru) & bodem: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Omschrijving

Delamain Malaville Fût N° 709-01 Collection Révélation Cognac: eenmalig, exceptioneel vat

Dit is een uitstekend voorbeeld van een Premier Cru Cognac, afkomstig van de Bellevigne wijnstokken in het dorp Malaville, in het hart van de Grande Champagne. De 20 hectare van Bellevigne worden rechtstreeks door Delamain geteeld en elk onderdeel van het teelt- en distillatieproces wordt in eigen beheer gecontroleerd. De Delamain Malaville Fût N° 709-01 Collection Révélation Cognac is vervaardigd in een bijzonder kleine koperen ketel, waardoor een veel tragere stroom van het distillaat mogelijk is. Deze aanpak heeft geleid tot een fabelachtige eau-de-vie, rijk aan druiven- en fruitnoten, ondergesmeerd met kruiden en een onmiskenbaar vleugje rancio.

Na de distillatie werd deze Cognac gerijpt in een gekruid 350L eikenhouten vat, gemaakt van Franse eik uit het bos van Tronçais. Oude, gekruide eik zorgt voor een zachtere interactie tussen de geest en het hout en laat het karakter van het terroir doorschijnen. Het specifieke vat dat gebruikt werd voor deze vrijlating rustte in een van de kleinste kelders van het Huis van Delamain, vroeger deel uitmakend van het Priorijhuis. Deze ruimte bezit de perfecte omstandigheden voor de rijping van Cognac: twee smalle kerkramen zijn naar het zuiden gericht, waardoor dunne zonnestralen tijdens de lange zomers kunnen doordringen. Ondertussen zorgen de dikke kalkstenen muren voor beschutting tijdens de winter, zodat het vochtgehalte en de temperatuur stabiel blijven.

De ongeëvenaarde passie van het Huis van Delamain voor het creëren van vintage Cognac is van generatie op generatie doorgegeven sinds 1759, het jaar waarin James Delamain Ierland verliet om zich als Cognac-handelaar in Jarnac te vestigen. Zijn kleinzoon Henri richtte Maison Delamain op in 1824, en vandaag de dag leidt de 9e generatie van de Delamain-familie het bedrijf nog steeds - met in totaal vijftien medewerkers. Bekend om het behoud van uiterst ouderwetse productiemethoden, zijn ze ook de enige Cognac-producent die uitsluitend Cognac van XO of ouder uitbrengt. Hoewel ze trots zijn op hun Grande Champagne AOC, geeft Maison Delamain er de voorkeur aan niet gebonden te zijn aan een specifieke wijnbouwer of aankoopcontract, in plaats van elk jaar individueel de beste wijnen te selecteren die beschikbaar zijn. 

Presentatie van de fles

Het ontwerp van de fles voor deze uitgave is elegant, met een zacht gebogen profiel, diepe punt, gouden Delamain-logo en slanke hals bedekt met diepblauwe folie. Het etiket geeft gedetailleerde informatie over de fles, inclusief een individueel flesnummer. Een prachtig blauw presentatiedoosje, versierd met gouden letters, maakt de verpakking compleet. 

Serveertips

Gemaakt met buitengewone zorg, verdient deze oude Cognac uw volledige aandacht. Puur serveren in een tulpglazen op kamertemperatuur, laat het 30 seconden rusten voordat u de eerste slok neemt. Perfect als een na-diner drankje, of te genieten met een heerlijk dessert.

Over Delamain Cognac

Met een ongelooflijk oude familietraditie is Delamain Cognac (et Cie) een opwindend Cognachuis met wortels die teruggaan tot het begin van de jaren 1600! De stamboom kan niet ingewikkelder zijn en toch is het merk Delamain erin geslaagd om te overleven sinds de oprichting in 1762. Dit is een Cognachuis dat geen blad voor de mond neemt als het op kwaliteit aankomt en alleen het allerbeste van zijn leveranciers selecteert om zijn eigen exclusieve Grande Champagne-producten te creëren. Omdat de Britse aristocratie de Delamains al generaties lang beïnvloedt, zijn hun Cognacs zoals Delamain Le Voyage, Tres Venerable en de Grande Champagne Vesper - authentiek voor blauw bloed!

Lees meer over Delamain Cognac

Klanten die dit product kochten, kochten ook:

Andere Delamain Cognac flessen

Alle Delamain Cognac flessen >>

Andere Hors d'Age Cognac flessen

Alle Hors d'Age Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand