- Leeftijdscategorie
-
Hors d'Age
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Petite Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Merk
- Bertrand Cognac
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Groeigebied (Cru) & bodem: Petite Champagne
Petite Champagne
Omschrijving
Een limited edition Bertrand Hors d'Age Heritage Cognac
Het ontdekken van het potentieel van de eaux-de-vie van deze Cognac in de jaren '60 was wat Raymond Bertrand ertoe bracht om ze in zijn kelder te bewaren voor de komende jaren. Meer dan een halve eeuw later besloten zijn kleinkinderen de erfenis te delen door het creëren van de Bertrand Heritage Cognac. Met een ongelooflijke hoeveelheid savoir-faire distilleerde Raymond Bertrand de eaux-de-vie voor deze prachtige Hors d'Age Cognac over de wijnmoer, in kleine houtgestookte distilleerketels van 8 hectoliter. Vervolgens gerijpt in rode Limousin eikenhouten vaten, het resultaat is een enkele loterij die beperkt is tot een kostbare 500 flessen.
Bertrand gebruikt de meest exclusieve Petite Champagne eaux-de-vie, en Ugni Blanc wijnstokken geplant in de fijne, krijt- en kalksteengrond. Ondanks zijn naam is dit het grotere terroir van de Fine Champagne, en produceert het de fijnste aroma's en smaken dankzij miljoenen jaren van fossilisatie en het zeeklimaat.
De Bertrand Heritage wordt geleverd in een klassieke fles, met een eersteklas gouden doos die er prachtig uit ziet. Het heeft alles wat u van een Cognac van deze kwaliteit mag verwachten.
De Hors d'Age Heritage Cognac is een pure en ongefilterde Cognac, die een prachtige rancio en geur vertoont die alleen te vinden is in de beste eaux-de-vie van de Charentestreek. Een wilde en verleidelijke Cognac.
Het verhaal van Bertrand Cognac
De geschiedenis van Bertrand Cognac gaat terug tot 1731, waar ze hebben gewerkt vanuit het Domaine des Brissons in het hart van de Petite Champagne. Het handelsmerk van het domein is de Windmolen van Bel'Air, tevens de laatste van de stad Reaux. Omringd door hun wijngaarden leeft en ademt dit familiebedrijf zijn geschiedenis, erfgoed en de kwaliteit van zijn eaux-de-vie.
Serveertips voor de Bertrand Hors d’Age Heritage
Deze fijn gerijpte Cognac blijkt prachtig te combineren met een Cubaanse sigaar. Het terroir waaruit deze Cognac afkomstig is, trekt parallellen met het Cubaanse terroir van Vuelta Abajo, dat fijne sigaren produceert. Met name Bertrand beveelt de Siglo VI uit het Cohiba-assortiment aan.
De Bertrand Heritage vult ook perfect de hertenfilet aan met een hazelnootkorst, in hazelnootolie gebakken oesterzwammen, of voor het dessert een assortiment chocoladebroodjes zoals een chocoladevinger, praline (feuillantine praliné) en karamel (cœur caramel). Neem een kijkje op onze blogpost voor ideeën gecombineerd met desserts.
Het kan het beste geserveerd worden bij 18 graden Celsius.
Beoordelingen (5)
Among the 500 bottles of Heritage limited edition, I got the 333rd bottle. I'm really lucky! It's an interesting thing. Thank you very much!
Among the 500 bottles of Heritage limited edition, I got the 333rd bottle. I'm really lucky! It's an interesting thing. Thank you very much!
This is incredible!
This is one of the most complex bottles of cognac I have had to date. I got together with my family over Christmas and opened this bottle of Cognac, which we all always thought was a very complex cognac. Upon opening the bottle it first spilled out with aromas of duck pear and vanilla vanilla, followed...
The Best Wooden Barrel Experience
The nose was first banana, cake and cream, then fresh grapes and then a beautiful rancio. The taste was multilayered, first with great oak, fresh white grapes, and a slight citrus.Then we found a variety of heated fruit and pepper. The finish was very long, with a rancio and black grapes. I think...
Spectacular Cognac
Bertrand Heritage is a 50+ YR old Cognac produced from 100% Petite Champagne, and bottled at Cask Strength, 49.2%. Only 500 Bottles. Fruit, floral, and some spice notes lead off on the nose, with some lovely rancio joining over time. Just a phenomenal nose that makes you want to crawl up in the...
Over Bertrand Cognac
Gelegen in het stadje Réaux sur Trèfle, in de Petite Champagne terroir, beschikt het huis van Bertrand Cognac over een eeuwenlange traditie in de kunst van het Cognac maken. Dit onafhankelijke familiebedrijf produceert een klein assortiment Cognacs van hoge kwaliteit, van een VS tot een XO, en alles daar tussenin. Toegewijd en gepassioneerd over hun kunst, bewerkt de familie Bertrand hun 82 hectare grond, waardoor ze garanderen dat elk van hun Cognacs uitsluitend wordt geproduceerd van druiven die in hun eigen wijngaarden zijn geteeld.
Lees meer over Bertrand Cognac