Cognac Week Exclusief · Marancheville · A de Vacquer Lot 34 in vat · Richard Desilie Ontdek nu
Learn more about the different Cognac ages
Meer informatie over de verschillende Cognac groeigebieden
Ferrand Le Renegade is een gedurfde en innovatieve Cognac die historische technieken eert en tegelijkertijd de grenzen van traditionele rijping verlegt. Geproduceerd van Premier Cru Grande Champagne druiven, begint deze Cognac zijn rijpingsproces in de vochtige kelders van Maison Ferrand in Frankrijk. Daarna begint een unieke reis naar de tropische kusten van Barbados voor een tweede rijpingsfase in extreem vochtige omstandigheden nabij de Caribische Zee. Deze dubbele rijping geeft de Cognac extra diepte, waardoor de complexiteit en het karakter worden versterkt.
Deze Cognac is gedistilleerd in 2014 en gebotteld in 2024.
In de neus onthult Le Renegade frisse fruitaroma's van perzik en abrikoos, gelaagd met ondertonen van walnoot en pruim, afgerond met zoete vanilletonen uit de tropische vaten. Het gehemelte wordt gekenmerkt door zijn zachtheid en rondheid, met een opmerkelijke diepte door de tropische rijping. Het warme klimaat accentueert het aandeel van de engel, waardoor de smaken intenser worden en de afdronk lang en gestructureerd blijft.
Le Renegade wordt geleverd in een opvallende fles, versierd met een kleurrijk, op vintage geïnspireerd etiket dat de geest van verkenning en innovatie weergeeft. Het artwork bevat tropische motieven en historische beelden, die het unieke rijpingsproces van de Cognac benadrukken. Deze limited edition zal zeker opvallen in elke collectie.
Ferrand Le Renegade kan het best puur gedronken worden om de tropische complexiteit en rijke smaken ten volle te waarderen. Het is ook een uitstekende keuze voor degenen die graag de grenzen van de traditionele Cognac profielen verkennen.
Het domein van Cognac Pierre Ferrand ligt direct in de 'gouden driehoek' van de Grande Champagne in Cognac en is eigendom van en wordt geleid door Alexandre Gabriel. Gespecialiseerd in oude en zeer oude Cognacs, wordt Pierre Ferrand alleen op bestelling gebotteld en verscheept. Zij hebben ook een aantal unieke eigen productietechnieken ontwikkeld die worden gebruikt bij het rijpings- en distillatieproces en hebben innovatieve manieren van samenwerking met kleinschaligere producenten geïntroduceerd. Zowel de wijngaarden als het hoofdkantoor van het bedrijf zijn gevestigd in het 18e eeuwse Château de Bonbonnet in Ars, op slechts 10 km van het centrum van Cognac zelf.
Lees meer over Ferrand Cognac
