Learn more about the different Cognac ages
Meer informatie over de verschillende Cognac groeigebieden
Les Grandes Jouberteries Lot 65 is een uitzonderlijke Cognac uit de Fins Bois appellatie, afkomstig van het familiebedrijf van Vincent Merle. Het landgoed werd in 1913 opgericht door zijn overgrootvader, ligt in Val des Vignes en beslaat 15 hectare gewijd aan Ugni Blanc-druiven voor de productie van Cognac en Pineau.
Deze Cognac is afkomstig van het laatst overgebleven vat van een distillatie uit het midden van de jaren 60. Hij werd gebotteld in februari 2025, rijpte uitsluitend in de vochtige kelders van het domein en wordt gepresenteerd op vatsterkte (49,6% ABV) zonder enige toevoeging of filtering. Een echte single cask release die het rijke karakter van oude Fins Bois gedistilleerde dranken weerspiegelt.
De Lot 65 heeft een complex en gekonfijt profiel. De neus onthult aroma's van mirabelpruim, abrikoos, meloen en druivenschil, met nuances van gebak en honing. Het gehemelte vervolgt met lagen gedroogd fruit zoals vijg en dadel, aangevuld met tonen van kaneelgebak. Een lange, houtachtige afdronk geeft diepte en warmte aan deze elegante expressie.
Deze Cognac wordt gepresenteerd in een strakke, moderne fles met een minimalistisch blauw en zwart etiket. De afbeelding van de wijngaard op de onderste helft van het etiket benadrukt de band met het land en het vintage karakter van de gedistilleerde drank.
Kan het best puur gedronken worden in een tulpvormig glas. Laat hem rusten voordat je eraan nipt om de lagen gekonfijt fruit en gebak volledig te onthullen. Een ideale Cognac voor langzame, contemplatieve momenten of een verfijnde proefervaring.
I have never tasted this cognac, or any other cognac from this wine producer or this independent bottler. This is a 1965 Fins Bois at almost 50%. It has a nice dark golden color. On the nose it is delicate and very inviting. It has plenty of fruit notes like apricot, melon and orange peel. You can...
Ugni blanc and full maturation in wood. We tasted a sister bottling last year and it was sublime (WF 91). Colour: amber. Nose: this is pure fudge, mixed with pistachio nougat, the whole bound with toasted sesame oil laced with a touch of orange peel essential oil. So, what are we listening to from...
Authentic Spirits is een onafhankelijke Franse bottelaar die in 2020 werd opgericht door Aurélien Touzé. Het bedrijf is gevestigd in Saint-Malo en richt zich op het ontdekken van zeldzame en uitzonderlijke gedistilleerde dranken van kleine producenten uit heel Frankrijk. Het merk is vooral bekend om zijn zorgvuldig geselecteerde single-cask Armagnacs en Cognacs, vaak gebotteld op natuurlijke sterkte en met volledige transparantie over vintage, druivenrassen en rijping. Authentic Spirits werkt nauw samen met familiedomeinen en brengt beperkte releases uit die het karakter van traditionele distillatie en lange kelderrijping benadrukken. Met zijn moderne etiketontwerp en enthousiaste filosofie biedt Authentic Spirits unieke bottelingen die zowel verzamelaars als nieuwsgierige liefhebbers van gedistilleerde dranken aanspreken.
Lees meer over Authentic Spirits
