- Leeftijdscategorie
-
Extra
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Fins Bois
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 44%
- Merk
- Vaudon Cognac
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Groeigebied (Cru) & bodem: Fins Bois
Fins Bois
Omschrijving
Een Extra Cognac blend van Grande Champagne en Fins Bois eaux-de-vie
De wedergeboorte van een zeer oude Cognac, deze Hors d'Age is het resultaat van een prachtig huwelijk tussen twee exclusieve crus. Vaudon Extra Cognac heeft meer dan 30 jaar gerijpt, vaak tot ver na de minimum leeftijd. Pierre Vaudon is inderdaad de keldermeester van Francois Voyer, en bezit ook zijn eigen wijngaarden om zijn eigen kleine stukje hemel in een fles te creëren. Hij is gevestigd in Echallat en beslaat ongeveer 60 hectare in de Grande Champagne en Fins Bois.
De Grande Champagne wordt ook wel de Premier Cru genoemd - en met goede reden. Dankzij de unieke geologische samenstelling van de bodem, en zijn hoge kalkgehalte, samen met een zeeklimaat en zonovergoten heuvels zorgt het voor zeer fijne eaux-de-vie. Hij wordt het best gekarakteriseerd door zijn lange afdronk en delicate aroma's.
De Fins Bois omsluit de crus Grande, Petite Champagne en Borderies en produceert ook lichte, bloemige eaux-de-vie. De combinatie van de twee is in dit geval echt heel bijzonder.
Hoe de Vaudon Extra Cognac serveren
Vaudon Extra doet het uitstekend als digestief bij een intense ganache van pure chocolade, of bij de koffie.
Beoordelingen (2)
Unusually old fins bois
Sparkling gold with a touch of copper in the glass, light for its age. Spicy sweet nose becoming more complex, but never hiding 44%abv. Spices predominate fruits, light but contagious spreading throughout the mouth and nasal passages. Good finish, lengthy and sweet.
A delicate and robust fins bois
This is a blend of two casks 1978 and 1980. 44%. There are two more versions of this. LMDW has one at 48.5% and Legacy Brandy has had one at 52.2%. This is a robust and beautiful fins bois. It is rich on the nose with a broad range of dried fruits. In the mouth you will find more spices. The after...
Over Vaudon Cognac
Het domein van Vaudon beslaat 60 hectare, waarvan het belangrijkste gelegen is in Fins Bois, de grootste van alle Cognac regio's. Vaudon produceert zowel single cru Fins Bois Cognacs als 'multicru' blends van deze met de naburige Grande Champagne.
Pierre Vaudon, Maître de Chai en tevens eigenaar van Maison Francois Voyer, is verantwoordelijk voor het domein van de familie Vaudon. De familie distilleert al sinds 1771 en heeft altijd uitstekende Cognacs geproduceerd. In 1913 won de familie zelfs een gouden medaille voor haar Cognac van 1811.
Lees meer over Vaudon Cognac