Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
De Pierre Croizet Extra Cognac, gepresenteerd in een elegante kristallen karaf, is minimaal tien jaar gerijpt, maar de blend is meer verfijnd dan die van een XO of een Napoleon Cognac. Hij is gemaakt met druiven uit de nogal onderschatte Fins Bois regio, waar het cognacdomein van Pierre Croizet zo'n 30 hectare beslaat. Dit teeltgebied is bedekt met klei- en krijtbodems die bekend staan als groies, vergelijkbaar met de Champagnestreek maar met een andere samenstelling. De zware bodem bestaat voor ongeveer 60% uit klei en staat bekend om de productie van ronde, soepele eaux-de-vie die vrij snel rijpen, maar ook een fris en fruitig aroma behouden.
De familie Croizet heeft de kennis altijd doorgegeven van vader en moeder op dochter en zoon, waarbij ze hun vaardigheden als een goed bewaard geheim hebben bewaard. Met hun vechtlust om te overleven hebben ze door de jaren heen veel uitdagingen overwonnen - niet in het minst de Phylloxera-epidemie van de jaren 1870, toen Amelina Croizet een cruciale rol speelde in het overleven van de wijngaarden van de familie. Door de jaren heen is één ding constant gebleven: de traditionele methodes stevig in het achterhoofd houden en tegelijkertijd het proces van cognac maken verder ontwikkelen.
Vandaag is het familiebedrijf in handen van Leopold Croizet, de laatste in een lange rij druiventelers. Gepassioneerd om verder uit te breiden, heeft hij nog meer wijngaarden aangekocht die zich uitstrekken van de Fins Bois regio tot Petite Champagne - waardoor er potentieel ontstaat voor een heel nieuw assortiment eaux-de-vie met een bredere aantrekkingskracht. Ongeacht waar ze hun druiven oogsten, Pierre Croizet Cognac gebruikt alleen organische meststoffen op hun land en houdt vast aan de traditionele methoden van hun voorouders.
Let op: Pierre Croizet Extra Cognac is nu Léopold Croizet Extra Cognac.
Met zijn elegante rondingen zal de karaf zeker indruk maken op iedereen die de kans krijgt om hem vast te houden. Het onberispelijke ontwerp trekt zeker de aandacht en loopt naadloos over van een brede basis naar de hals - omwikkeld met gouddraad - en een oversized kristallen stop. In plaats van een etiket op de fles heeft de ontwerper ervoor gekozen om een label aan het gouden koord te hangen, wat nog een vleugje luxe toevoegt.
Deze Cognac kan het beste worden gedronken als digestief geserveerd in tulpglazen, of in een snifterglas voor degenen die op zoek zijn naar een meer traditionele proeverij.
It is a long time since I tasted this cognac last time, on a visit at the estate. This cognac has a nice color. It is rich on the nose with primarily fruit notes, I think about oranges when smelling this glass. In mouth it is rather tasteful. In addition to fruit I also find quite some spices. It...
Tasted from a sample of the Advent Calendar: Deep amber colour with golden reflexes. A lot of spices (cinnamon, white pepper,cloves), traces of sweet vanilla mingled with dried fruits and notes of old wood and wood polish. On the palate some peppery sharpness, spices again and dried fruits (figs,...
From a novice in the world of Cognac I am delighted to have the opportunity to taste this beautiful bottle. Very floral on the nose with nice tasting notes of hazelnut. My palette could recognize slight dried fruit but really enjoyed the nutty finish.
Dark amber with copper highlights. 1st nose is sweet, open, fresh, becoming fruity, hint of linen. Tastes stronger than 40%, almost thin, not as sweet as the nose, more mature than 6 years, grapes. Long finish, sweet to the end. Nose and finish eclipse the palate.
