- Leeftijdscategorie
-
Extra
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Grande Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 43%
- Leeftijd (minimaal)
- 40
- Leeftijd (maximaal)
- 55
- Merk
- Martell Cognac
Groeigebied (Cru) & bodem: Grande Champagne
Grande Champagne
Omschrijving
Zorgvuldig bewerkte verwantschap: Martell Extra Cohiba en een Cubaanse sigaar
Ondanks de naam is dit zeker geen "cognac uit cuba". De Martell Extra Cohiba Cognac is namelijk een Cognac die is ontwikkeld door Keldermeester Christophe Valtaud, om perfect te worden gekoppeld aan een grote sigaar. Waar kunnen we de mooiste sigaar vinden? Cuba natuurlijk.
Deze uiterst briljante mix van eaux-de-vie wordt uitsluitend geteeld in de Grande Champagne, misschien wel de beste cru, wat betekent dat een Cognac van deze kwaliteit alleen moet worden genoten met de meest exquise cubaan als een verrukkelijk digestief. De subtiele bloemenaroma's die vrijkomen op de tweede neus van de Extra Cohiba vullen de tabaksaroma's bijzonder goed aan. Dit is echt een topklasse Cognac van de meesters van Martell.
Een gedurfde en zware Cognac met een extreem rijk smaakprofiel, de complexiteit van de aroma's moet uit de eerste hand worden ervaren om volledig te worden begrepen. Een prachtige mix die 40 tot 55 jaar heeft gerijpt, wat betekent dat de rancio echt iets bijzonders is. Door de geparfumeerde stippen van gedroogde bloemen, onthult de neus aroma's van bessen, gedroogd fruit, geroosterde amandelen en hazelnoten.
Een vleugje gebrande koffiebonen en zoethout zorgen voor een prachtig huwelijk met de aanhoudende rook van een Cubaanse Cohiba sigaar. In de mond heeft de Martell Extra Cohiba een overwegend zoete smaak, met een licht nootachtige afdronk.
Serveertip
Geen verrassingen hier, geniet met een klassieke Cubaanse sigaar (misschien een Cohiba?), als een heerlijk digestief, die u meeneemt op een Cubaanse zoektocht naar smaak, zonder de fikse prijs van een vliegticket!
Presentatie van de fles
Deze karaf valt op elke plank op met zijn prachtige vierkante vorm, een lichtend voorbeeld van een gewoonweg superieure savoir-faire. Deze schitterende karaf neemt u mee naar het hart van Cuba zelf met een typisch tropisch beeld van de Cubaanse landbouwgrond en zal zeker het gespreksonderwerp zijn van elk diner.
De warme amberkleurige kleuren van de glazen fles, gemengd met het diepe geel van het Cohiba-etiket, geven de duizelingwekkende zonsondergangen weer die u alleen in het Caribisch gebied kunt vinden.
Beoordelingen (2)
Over Martell Cognac
Martell is de oudste van de Grote Vier Cognac-huizen. Vergelijkbaar met Rémy Martin, maar dan nog een paar jaar ouder, vierde Martell een paar jaar geleden zijn 300-jarig bestaan. De geschiedenis van Martell & Co gaat terug tot 1715 toen Jean Martell het bedrijf oprichtte met de wens om enkel de hoogste kwaliteit in Cognac te produceren. Met de legendarische flessen Martell Cordon Bleu, de cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell en de recente Création Grand Extra uit 2007 heeft het bedrijf zich sterk ingeplant in de markt van de luxegoederen en staat bekend om het gebruik van grote hoeveelheden eaux-de-vie uit het Borderies terroir. Het behoort tot Pernod Ricard en heeft een omzet van ongeveer 15 miljoen liter per jaar. De meest kostbare eaux-de-vie, waarvan sommige dateren uit 1830, zijn opgeslagen op een geheime locatie in de kelders van Jean Martell - ongeveer 1,6 miljoen 9-liter kisten!
Lees meer over Martell Cognac