SPRING SALE Up to 30% OFF on 900+ bottles — all in stock in our warehouse. EXPLORE
Learn more about the different Cognac ages
Meer informatie over de verschillende Cognac groeigebieden
Claude Thorin Héritage Grande Champagne Cognac is een blend van André Thorins oudste eaux-de-vie, uitsluitend gedistilleerd uit Ugni Blanc druiven geteeld in de Grande Champagne cru en 35 jaar gerijpt. Het feit dat de vaten voor deze botteling werden gelegd door de vorige keldermeester van het huis van Claude Thorin is bijzonder schrijnend.
Deze uitstekende expressie wordt gekenmerkt door zijn finesse in de neus en uitzonderlijke lengte in de mond, typisch voor een premier cru Cognac van deze leeftijd. De kalkrijke en mineraalrijke bodem van dit gebied zorgt voor bijzonder expressieve wijnen, perfect voor het maken van eaux-de-vie die alleen maar beter worden door een langere rijping.
Het domein van Thorin, gelegen tussen 106 hectare wijngaarden, is aanzienlijk uitgebreid sinds het werd overgenomen door de tweede generatie distilleerder Claude van zijn vader, André Thorin. Of het nu gaat om wijn, Pineau de Charente of Cognac, Claude richt zich op het ter plekke produceren van alles -- van het veld tot de fles. Maison Thorin ligt in het hart van de teeltregio Grande Champagne en produceert premier cru Cognac van zowel Ugni Blanc als Folle Blanche druiven, die bijna uit Frankrijk waren verdwenen na de druifluisepidemie in de jaren 1880. Dit bedrijf mag dan nog jong zijn, maar door zich te laten inspireren door eeuwenoude kennis, zetten ze de tradities van de Cognac-productie voort met evenveel passie als de oudste huizen in Grande Champagne.
Claude Thorin Héritage Grande Champagne Cognac laat de kwaliteit van de vloeistof voor zichzelf spreken en wordt geleverd in een eenvoudige, slanke fles van 50 cl met een crèmekleurig etiket en een houten stop.
Leun achterover en ontspan; dit is er een om de tijd voor te nemen, perfect om een maaltijd of een lange dag mee af te sluiten. Laat de cognac zachtjes ademen in een tulpglas voordat je een slok neemt - het is de smaak van vervlogen tijden.
The Claude Thorin Heritage Grand Champagne Cognac is my favorite so far. There is a wonderful rancio on the nose. The first taste reveals a delicate fruity flavor, that slowly grows in intensity to an intense climax. A slight bitterness sometimes creeps through the fruity flavors. The finish is long...
I've always loved learning about the culture of Cognac wineries, and of course Claude Thorin is no exception. When I saw this bottle of Claude Thorin Héritage on the Cognac Expert website, I didn't hesitate to buy it and try it. I tasted this wine with my family on a Chinese festival, the Chinese...
Met 106 hectare aan wijngaarden is het landgoed van Claude Thorin de afgelopen decennia enorm uitgebreid. Het landgoed van Claude Thorin produceert een breed scala aan cognacs, naast Pineau des Charente en wijn, en produceert zijn cognacs ter plekke, van de druif tot de afgewerkte fles. De wijnstokken staan allemaal in het Grande Champagne 1er Cru-gebied en het landgoed is er trots op dat het cognac produceert op de traditionele manier die door de eeuwen heen is gebruikt.
Lees meer over Claude Thorin Cognac
