Kerst komt eraan: zorg ervoor dat uw geschenken op tijd aankomen door zo vroeg mogelijk te bestellen Lees meer

Audry Memorial Cognac

Leeftijdscategorie
Réserve

Lees meer over de verschillende Cognac leeftijden hier

Groeigebied
Fine Champagne

Lees meer over de verschillende groeigebieden hier

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
42%
Merk
Audry Cognac

Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan

Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie

US$ 224
excl. VAT excl. verzending

Proefbeoordeling

Producten van Audry worden apart van andere producten verzonden.

Oog: Een donker, mahonie en granaat rood.

Neus: Complex en rijk aromatisch palet. Groene peper, verse appel, tabak, specerijen, geroosterde koffiebonen, cacao en rancio. Het resultaat is weelderig en aanhoudend.

Mond: Vol, zacht met een subtiele noot van anijs, viooltjes en zoethout. Een zachte en honingachtige afdronk die satijnachtig is in de mond en lang aanhoudt.

Groeigebied (Cru) & bodem: Fine Champagne

Petite Champagne
Grande Champagne

Omschrijving

U zult AUDRY lokaal niet vinden, en wij bieden de beste internationale prijs per fles. Als u deze flessen lokaal goedkoper vindt, zullen wij de prijs evenaren.  

Een Fine Champagne Réserve Cognac van Audry

Een voortreffelijke en prachtig gepresenteerde Fine Champagne blend, de Audry Mémorial Cognac zal u zeker meenemen op een reis van zijn lange rijpingsproces met zo'n complex palet van smaken en aroma's. Een mix van eaux-de-vie van niets jonger dan 30 jaar, en tot 60 jaar oud, het is een zeldzame en rijke Cognac met tonen van boter room en dennen. Een complexe blend van eaux-de-vie van zowel de Grande als de Petite Champagne, het is duidelijk dat de Meester Blender alleen de meest prestigieuze uit de Audry Paradis Cellar selecteert. Hij werd voor het eerst gemaakt in 1978 en bevat eaux-de-vie uit de Réserve selectie van de kelder, die Bernard Boisson besloot nieuw leven in te blazen nadat de familietraditie was ingeslapen. 

Afkomstig van de twee premium crus van de Cognac regio, is het fijne, lichte en florale karakter van de Audry Mémorial onmiskenbaar. Deze gebieden zijn uniek, in die zin dat ze bijzondere eigenschappen hebben ontwikkeld door miljoenen jaren van fossilisatie. De bodem bevat een hoog krijtgehalte en profiteert van een zeeklimaat, wat zorgt voor een gemakkelijke drainage en verfijnde eaux-de-vie. Daarna rijpen ze tientallen jaren in eikenhouten vaten uit de bossen van Limousin en Tronçais, waardoor ze langzaam en geleidelijk de tannines van het hout opnemen en oxideren met de atmosfeer van de kelder. Slechts het uitbrengen van een beperkt aantal flessen per jaar voor hun Cognacs, Audry focus op kwaliteit en hoge waarde in de productie. 

Het Geheim van Audry Cognac

Audry Cognac streeft naar evenwicht in hun fijne blends, en voor de creatie van de Audry Mémorial Réserve, is het proces bijzonder uniek. Tijdens het distilleren in koperen alambic Charentais distilleertoestellen, wordt een zwanenhals pijp gebruikt om de eaux-de-vie zijn aromatische kwaliteit te geven, door direct het boeket uit de druiven te halen en tot 42% te distilleren. Op deze manier wordt het karakter van het terroir gerespecteerd.

Nadat ze hun tijd in donkere, rijke eiken vaten hebben uitgezeten, worden de eaux-de-vie door de Meester Blender met kennis van zaken en generaties savoir faire gemengd. Ze blijven nog minstens twee jaar liggen voordat ze worden gebotteld. 

Hoe te Genieten van Audry Mémorial

Lekker aan het eind van een maaltijd, of bij een fijne sigaar. 

Presentatie 

Het Audry Mémorial wordt geleverd in een hoge fles, verzegeld met zwarte was. Het etiket is klassiek zwart en wit, met een schets van het landgoed in bladgoud. De chique presentatiekoker past bij de kleur van de eaux-de-vie; een prachtig granaatrood. 

Audry producten worden apart van alle andere producten op Cognac-Expert.com verzonden. 

Beoordelingen (0)

Average rating

0 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression

Over Audry Cognac

Toen Time Magazine in 2005 meldde dat 'Audry de beste Cognac is waar u nog nooit van heeft gehoord', werd dit kleine, ambachtelijke Cognachuis in de schijnwerpers gezet. Sindsdien zijn hun producten bekend geworden in landen over de hele wereld en bij enkele van de meest prestigieuze restaurants - waaronder die in Europa, Scandinavië en Noord-Amerika. Maar dat de naam Audry Cognac enkele jaren geleden nog niet echt bekend was buiten Frankrijk, wil niet zeggen dat het huis geen lange en roemruchte geschiedenis heeft.

Dit door een familie gerunde Cognachuis heeft een verhaal dat teruggaat tot 1878, en ondanks dat ze een reeks oudere vaten in chai hielden, stopten ze in 1950 met de verkoop van hun flessen. Dit is misschien wel het geheim van hun succes geweest; toen Bernard Boisson in 1978 de renaissance van het merk Audry Cognac inluidde, had hij een van de kostbaarste kelders met tientallen jaren oude eaux-de-vie om in te duiken en opnieuw te beginnen met het mengen van uitzonderlijke Cognacs.

Lees meer over Audry Cognac

Klanten die dit product kochten, kochten ook:

Andere Audry Cognac flessen

Alle Audry Cognac flessen >>

Andere Extra Cognac flessen

Alle Extra Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand