Miscault La Vieille Poire Eau-de-vie

Rene de Miscault La Vieille Poire

Rene de Miscault La Vieille Poire is een uitzonderlijke spirit met een unieke twist. Gedistilleerd uit de zeer aromatische Williams peer, ondergaat het een eerste rijpingsproces in glazen dame jeannes voordat het een aantal maanden rijpt in eikenhouten vaten. Deze extra stap geeft de eau-de-vie een diepere smaak en karakter waardoor het zich onderscheidt.

Oorsprong: Een erfenis van uitmuntendheid

Rene de Miscault werd opgericht in 1859 en heeft een reputatie opgebouwd voor zijn sterke dranken van hoge kwaliteit. Van eaux-de-vie de fruits en whisky's tot gins en absinthes, ze hebben een breed portfolio. Hun toewijding aan kwaliteit is zichtbaar in elke fles en weerspiegelt de onwrikbare toewijding van de distilleerderij aan haar ambacht.

Productieproces: Traditie en innovatie

De productie van Rene de Miscault La Vieille Poire begint met de zorgvuldige selectie van Williams Peren, gekozen voor hun aromatische kwaliteiten. Na twee maanden fermentatie wordt het beslag gedistilleerd in een traditionele koperen distilleerketel. De distilleerders van Rene de Miscault beheren dit proces nauwgezet om de best mogelijke smaken te vangen tijdens de bonne chauffe. De drank ondergaat dan een uniek rijpingsproces, te beginnen in glazen dame jeannes voordat het wordt overgebracht naar eikenhouten vaten voor een aantal maanden. Dit geeft de eau-de-vie zijn unieke visuele uiterlijk, neus en smaak.

Serveertip: Een veelzijdig genot

Rene de Miscault La Vieille Poire is veelzijdig en kan puur, met ijs of als smaakversterker in cocktails worden gedronken.