NU BESCHIKBAAR: Grape of the Art Castarède 1986 - strikt gelimiteerd   KOOP NU

Rastignac Cognac

Rastignac Cognac

Rastignac Cognac wordt gemaakt in de prachtige omgeving van het Chateau des Plassons, in het Bons Bois terroir van Cognac. Dit cognachuis wordt gerund door twee broers, David en Julien Pannaud, en verkoopt zijn producten niet alleen onder het label Rastignac Cognac, maar ook onder de naam van het kasteel, Cognac Chateau des Plassons. Met het maken van wijn in hun bloed is het geen verrassing dat deze broers zich geroepen voelden om hun vaste baan in Parijs op te geven en terug te keren naar de sector waar hun vader en grootvader voor hen van hielden. Het verhaal van de broers Pannaud begon in 2008, toen ze de levensveranderende beslissing namen om dit prachtige oude chateau te kopen en van de creatie van cognac hun levensdoel te maken.

Bezoek Rastignac: Chateau des Plassons ,16190 Bors de Montmoreau ,+33 (0)545641613 ,Contact Chateau des Plassons or visiting information. Other products by Rastignac: Pineau des Charentes

Producten

Geschiedenis van Rastignac Cognac

Chateau des Plassons, de thuisbasis van Rastignac Cognac, werd oorspronkelijk gebouwd in de jaren 1500 door een predikant. Dit prachtige huis, omringd door wijngaarden, werd in de loop der decennia doorgegeven totdat het uiteindelijk werd gekocht door de Hennessy-dynastie. Maar in een andere wending in de geschiedenis van het chateau, zette Hennessy het te koop en in 2008 kwamen Julien en David Panneau in beeld.

Het chateau ligt in Bors-de-Montmoreau, in het hart van het teeltgebied Bons Bois. Hoewel dit gebied misschien niet zo prestigieus is als dat van de Grande Champagne, hebben cognacs die worden gemaakt van druiven die op deze bodems groeien hun eigen unieke charme. De steeds veranderende kalkachtige kwaliteit van de bodem is een van de redenen waarom velen verliefd zijn geworden op cognacs uit dit gebied.

Cognac Rastignac vandaag

Het verhaal van Cognac Rastignac blijft zich ontwikkelen. De gebroeders Pannaud hebben wijn maken in hun bloed; doorgegeven van hun grootvader en vader - hun vader bezit zelfs nog eens 90 hectare wijngaarden waar hij ook wijn produceert.

Gedesillusioneerd door hun banen als geschiedenisleraar en in de farmaceutische verkoop, onderhandelden David en Julien over de aankoop van het 30 hectare grote landgoed Chateau des Plassons. Er hing echter een prijskaartje aan, want een groot deel van hun eaux-de-vie wordt nu onder contract verkocht aan een van de grote cognachuizen. Het is hun doel om echt onafhankelijk te worden en alle producten te gebruiken om Cognac Rastignac te maken en die te verkopen onder het label van het chateau zelf.

Traditie zit diep in de aderen van de broers en ze hebben hard gewerkt om veel van het kasteel en de distilleerderij te repareren en te vervangen. Ze werken nog steeds met twee alembische distilleerketels uit 1922 die met de hand worden bediend en hebben een nieuwe, volledig elektronische distilleerketel geïnstalleerd om hun productiecapaciteit meer dan te verdubbelen.

Cognac Rastignac wordt tegenwoordig verkocht in België, Canada en de VS, en de broers hebben hun oog laten vallen op de Chinese markt.

Nieuws, producten en prijzen

Je vindt Rastignac Cognac in alle kwaliteiten: Rastignac VS Cognac, Rastignac VSOP Cognac en de Rastignac XO Cognac. Ze variëren in prijs vanaf ongeveer €20 euro per fles.

Bezoek Rastignac Cognac

Neem contact op met Chateau des Plassons om een bezoek te regelen.

Bezoek de website van Rastignac Cognac

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand