GB Fookes Cognac
De eerste in zijn soort - een Franse Cognac geïnspireerd door en gebotteld in Australië. Richard Wiggins, afkomstig uit Melbourne, was het zat dat zijn favoriete drank de reputatie had "stoffig" te zijn. Hij besloot dat hij zijn eigen Cognac wilde creëren. De Cognac wordt gedistilleerd in Cognac door de 11e generatie van een van de oudste Cognac-restaurants en vervolgens lokaal gebotteld in Melbourne, Australië.
Hun Cognacs zijn volledig afkomstig uit de Champagnestreek en combineren Franse en Australische tradities om iets nieuws en spannends te creëren.